說道古井貢酒,相信大家都知道是安徽的知名品牌酒,已經在人們的印象中形成一種刻板印象了,提到其他的酒大概都不了解,沒關系,下面小編為分大家享下,安徽除了古井貢酒外還有哪些名酒,我們一起來看看吧。
一、金種子酒
金種子是由安徽金種子實業股份有限公司釀制,主打產品是“醉三秋”,屬于濃香型白酒。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發酵傳統工藝生產,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點,而金種子、種子、醉三秋白酒在安徽省白酒行業中被認定為“綠色食品”,是中國500個的價值品牌之一。
二、迎駕貢酒
迎駕貢酒是安徽迎駕貢酒股份有限公司的,位于霍山縣佛子嶺鎮,是以高粱、小麥、糯米、玉米、大米為原料,利用得天獨厚的大別山無污染的山澗泉水,用傳統工藝和現代科技精心釀造而成的濃香型白酒,并以偏高溫大曲為糖化發酵劑,口感窖香幽雅、綿甜爽口。公司主打產品有:迎駕貢酒國賓系列、生態年份酒系列、迎駕之星系列、百年迎駕系列、迎駕糟坊系列等迎駕貢酒,具有悠久的歷史文化底蘊,公元前106年,漢武帝南巡到霍山縣一帶,當地官民獻酒迎駕,因此得名“迎駕貢酒”。
三、文王貢酒
文王酒是安徽文王釀酒股份有限公司的,位于號稱”天下糧倉”之一的淮北平原,原料以小麥、大麥、豌豆等為主,采用傳統的純糧固態發酵的“老五甑”工藝釀制而成的濃香型白酒,入口綿甜、酒質清澈透明、窖香突出、回味悠長、飲后不上頭的特點 。于2010年10月“文王”品牌白酒被評為“中國馳名商標”。
四、口子窖
口子窖地處安徽淮北濉溪,是安徽口子酒業主推產品,利用當地優質的氣候環境、土壤和水盛產出各類釀酒所需的糧食作物,還為制曲、發酵、釀酒的各種微生物菌群的生長和繁殖創造了良好條件。此酒的特點是,口感香氣馥郁、窖香優雅、香氣馥郁、富含陳香、醇甜的獨特的風格,卓越的品質得到了社會各界的高度贊同,被評定為中國十八大名優酒標準樣品,并榮獲“中國白酒典型風格金杯獎”,被批準實施原產地域產品保護、全國首屆三綠工程暢銷白酒品牌、中國白酒工業十大影響力品牌并通過了純糧固態發酵白酒標志認定。
安徽處于自然條件比較豐富的地區,利用優質的資源生產出古井貢酒以及還有其他不同的品牌酒,都是受之廣大酒友們喜愛的,詳細的相關介紹小編上面已為大家分享了,作為參考,希望能幫助到大家了解。