冬季了，喝黃酒的季節到了。黃酒由于其含有酸、甜、苦、辛、鮮、澀等多種口味，風味獨特，與普通白酒、紅酒不一樣，因此剛開始喝黃酒的朋友會不大習慣。想喝黃酒的朋友注意了，今天小編要為大家介紹的就是壇裝黃酒選購注意事項。
1.正規的購買渠道
黃酒的價格相對于白酒本身就是比較便宜的，所以大家不需要再為了節省十幾塊錢，選擇去哪些不正規的渠道購買，買壇裝的黃酒盡量去一些大中型的商超，可能有些壇裝的黃酒是不進這些渠道的，那么也應該去一個黃酒專賣店購買，因為這些渠道一般都是由黃酒經銷商把控上貨，而這些經銷商一般都是在上級經銷商或者是廠家直接合作的，所以產品的質量可以保證。
2.選擇大品牌
現在很多的大品牌的黃酒也都生產有壇裝的黃酒，比如說女兒紅、會稽山等等，消費者在購買壇裝的黃酒的時候，盡量選擇那些正規廠家生產的，大廠家的產品生產技術比較精湛 ，而且企業管理非常規范，產品質量比最好。
3.仔細辨別標示牌
雖然壇裝的黃酒不如瓶裝的黃酒，有很多的產品知識標注，但是在壇子上面肯定也是有相關的產品介紹的，上面都會標識有黃酒的營養成分、添加物等等，消費者可以提供給這些標識選擇自己想要的產品。
4.檢查國家標準
有些壇裝的黃酒是廠家生產的散酒，沒有經過相關部門的認證檢測，這樣的產品是不能上商超、不能進專賣店的，只能進一些不正規的商店，消費者盡量不要購買這樣的產品。要選擇那些有國家標準的，一般黃酒的國家執行標準是GB/T136
62、GB17946。
5.看黃酒的顏色
除了上面的這些，消費者還也可以通過辨別黃酒的酒體的顏色來分辨壇裝黃酒的好壞，這個方法比較適合在黃酒專賣店，因為在商超很少有機會可以看到黃酒酒體。一般顏色呈現紅褐色或者是黃褐色，而且酒體清澈發亮的黃酒質量是比最好的，有些黃酒有少許的沉淀，這一點是正常的現象。
消費者在選購黃酒時要注意，酒液呈黃褐色或紅褐色，清亮透明，允許有少量沉淀的產品為佳。如酒液已渾濁，色澤變得很深，不要飲用。
