喜歡喝白酒的人，都或多或少有收藏白酒的愛好，無論好壞、多少，家里總會放上一些，畢竟合適的白酒，放的時間越長，口感就會越醇厚。
但是在收藏白酒的過程中，經常會看到一些酒友，辛辛苦苦收藏將近十年的酒，拿出來卻發現口感很寡淡，反倒沒有收藏之前好喝，真的是既浪費了時間又浪費了白酒。
關于白酒的收藏，其實還是有很多需要注意的，只有合適的白酒加上合適的收藏條件，白酒才會越放越醇厚好喝，實現口感的層次上升，收藏白酒時，注意以下的的3點，白酒越放越醇厚。
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白酒在長時間的收藏過程中，或多或少都存在跑酒的問題，像是42度的低度白酒，本身度數低口感偏寡淡，如果長時間收藏之后，跑酒降度之后，口感會更加寡然無味
所以在選擇收藏的白酒的時候，要選擇這樣53度及以上的白酒，這樣的高度白酒在經過長時間的陳藏老化之后，酒中的刺激性物質逐漸中和降低，口感越來越純正，也更加柔和好入口。
02 白酒放置于陰涼避光處
看見過很多人，為了收藏白酒，辛辛苦苦在地面挖一個大坑埋酒，等到想拿出來喝的時候，不是不小心把白酒挖漏了，就是一股水汽味
其實白酒存放的地方，并不必那么大費周折，找一個陰涼避光處就行，比如說家里陰面的書房、地庫，這些地方都是藏酒的好地方
陰涼避光處放白酒，可以讓白酒陳藏的狀態更加穩定，如果埋于地下，濕度太大，水汽可能侵入酒體之中，導致白酒口感變得寡淡
03 白酒封裝有講究
很多酒友，為了防止白酒在收藏的時候跑酒，都會在酒瓶蓋上下功夫，比如說用保鮮膜封裝、用封裝泥封裝，這些也都是各有各的道理
其實有一種很簡單的封裝瓶蓋的方法，就是把食用蠟燭，在一個易拉罐里融化，酒瓶蓋浸入到蠟液之中，這樣封裝好之后放起來就行了，既簡單又有效
這3個關于收藏白酒的技巧，是酒廠老師傅日積月累的長期經驗，做好了這些措施，白酒在時間的積累下，口感會更加的柔滑醇厚
