又到了北半球收獲的季節，各產區的葡萄采收相繼開始。在一個法國的舊貨市場上，有人發現了一些攝于1910年前后的照片明信片，記錄下了100多年前法國盧瓦爾河谷sologne地區的酒農勞作、采摘葡萄的情景。這些情景通過照片留影穿越時空呈現在我們眼前，給觀者帶來的沖擊不亞于一瓶百年前釀造的老酒。
看過電影《云中漫步》的朋友，或許會覺得莊園里的女人們腳踩葡萄的場景非常浪漫唯美。但看了最后這張葡萄，可能會發現不光有少女的芳足，還可能會有大叔的汗腳
這種通過腳踩來幫助葡萄破皮，促進葡萄皮里的物質萃取浸出的傳統方式現在已經不是那么多見了，在慶祝采收的儀式上可能才有更多的機會看到。但在一些產區，比如葡萄牙出產波特酒的杜羅河谷(duoro)，因為萃取對于波特酒的重要性，腳踩的方式還在有酒莊使用。為了讓這個枯燥的勞作過程更有意思，當地的quinta do vesuvio酒莊設計了更為輕松的方式。
現在越來越多的波特酒莊也采用了效率更高的機器裝置，用機械的“腳”代替人工完成踩皮。
