當今,能夠在忙碌的一天后喝上一杯香濃醇厚的葡萄酒,對于現在都市人來說有種“自我療愈”的作用。誰又想到,在過去的歷史中,葡萄酒還曾被作為藥物使用呢?下面讓我們一起來了解這些關于用葡萄酒作藥的歷史事件吧!
1. 猶太法典塔木德(the jewish talmud)記載著一句話:“葡萄酒是世上的良藥。”
2. 古希臘是最早將葡萄酒作為處方藥的國家。一名叫蓋倫(galen)的醫生曾經使用葡萄酒作為處理傷口的殺菌劑,另外他還將葡萄酒與藥物結合成為蓋侖制劑(galenicals),隨后百年中成為了西方醫藥的主流。
3. 著名的羅馬科學家老普林尼(pliny the elder)非常擁護將葡萄酒用藥的做法,曾經在他的著作《自然歷史(historia naturalis)》中列舉了超過100種將葡萄酒用藥的例子。
4. 在中世紀,醫生會用浸透葡萄酒的壓布來防止傷口感染以及預防天花(smallpox)和麻疹(measles)
5. 在中世紀的歐洲,大部分人的傷病都由僧侶來處理,據說每一個僧侶都有自己關于葡萄酒用藥的“門秘方”,有一些還流傳至今。
6. 在15世紀,醫生西洛尼穆斯·布朗希威格(hieronymus brunschwig)在處理阿爾薩斯(alsace)士兵的傷口時,會用到加斯科尼(gascony)的葡萄酒混合一些藥草來進行消毒殺菌。
7. 18世紀,西方的醫療機構都非常依賴于將葡萄酒作藥,每年的醫療成本中,葡萄酒更是排名前三。
8. 在1787年,葡萄酒被英國人作為醫療保健品使用。在前往澳大利亞的途中,英國外科醫生約翰·懷特(john white)堅持給船上所有海軍飲用葡萄酒作為強身健體的藥物。(編譯/johnny)