“ 調酒師無處不在，雞尾酒信手拈來 ”
歡迎來到最新一期的『 調嘻雞尾酒 』，我是小于哥~
全文共分為 5 個小節：
（1）前言
（2）典故
（3）配方
（4）教程
（5）后記
趕時間的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 閱讀。
病毒各種變異，疫情反反復復...
哪兒也不能去，是不是挺糟心？
幸虧還有雞尾酒，能給居家的我們帶來一絲寬慰 ↓↓↓
配合線上“云旅游”，『 環游世界 』還挺下飯的。
跟大家伙一樣，第一次看到這款雞尾酒的時候，有些詫異。
怎么是綠色的呢？
后來我想明白了。
一個男人歷時數日去環游世界，回家后可不就綠了嗎？
這個邏輯似乎沒什么明顯的破綻。
看來，發明這款雞尾酒的人是個有故事的男同學。
好吧，上面都是我開玩笑的。
真要論起來，『 環游世界 』跟『 飛行』一樣，也是紀念民航發展歷程的一款雞尾酒，算是同根同源。
借此我也查了一下，世界上第一條國際客運航線，是1919年3月22日法國開通的從巴黎到布魯塞爾的定期航班。
不知道『 環游世界 』雞尾酒是不是從那個時候就有了，反正這么多年過去了，一直在演變之中。
今天講的這款『 環游世界 』是短飲風格的，所以相比之下配方更簡單一些。
短飲版本的『 環游世界 』，綠薄荷酒和菠蘿汁是一直不變的。
它倆混合后居然挺好喝，是我對薄荷酒的“傲慢與偏見”，限制了我對它的想象力。
而金酒，卻時常在不同的調酒師手中發生變化。
有的會換成伏特加，有的會換成威士忌。
也不能說它錯，各有各的特色。
只是不建議換成龍舌蘭，味道會有點沖。
據說，短飲版的『 環游世界 』是原始酒譜。
真假不得而知，只是這個“原始酒譜”在很多酒吧里，越來越不受待見了。
一起來看下具體的調酒過程：
Step 1： 調酒壺中加入5-6顆冰塊； Step 2： 分別加入金酒 45 毫升、綠薄荷酒 30 毫升； Step 3： 加入菠蘿汁 60 毫升； Step 4： 用力搖晃調酒壺10秒左右，然后將混合酒液倒入雞尾酒杯中； Step 5： 簡單裝飾一下，『 環游世界 』就做好啦；上文說到，『 環游世界 』的配方和形式一直在演變。
現在酒吧里已經不太流行這樣的短飲配方，取而代之的是混合了大量烈酒和甜味劑的長飲配方。
這一點，在我國的港臺地區尤為明顯。
放眼望去，每個酒吧對于『 環游世界 』都有自己獨到的見解，所以也找不到一個所謂“標準”的配方。
我按照共性，為大家整理了一個高顏值的長飲版本：
Step 1： 海波杯中加滿冰塊，并加入菠蘿汁和橙汁各 45 毫升； Step 2： 加入石榴糖漿 15 毫升； Step 3： 調酒壺中分別加入藍香橙 45 毫升、蜜瓜酒 15 毫升、金酒 15 毫升、伏特加 15 毫升、朗姆酒 15 毫升、龍舌蘭 10 毫升、威士忌 10 毫升、白蘭地 10 毫升； Step 4： 用力搖晃調酒壺10秒左右，然后將混合酒液輕輕倒入之前的海波杯中，使之上下分層； Step 5： 用熱帶水果裝飾杯口，長飲版『 環游世界 』就做好啦；這個配方用到了六大基酒，再加上果汁和利口酒，基本上涵蓋了全球大部分地區的酒水原料，喝了之后好像真的環游地球一般。
從這個意義上來講，長飲版『 環游世界 』更實至名歸。
有喜歡的可以嘗試一下，注意別喝醉了。
長飲版『 環游世界 』，有點像“僵尸”和“長島冰茶”的復合體。
酒精度數很高，屬于“三碗不過崗”那種。
不過它顏值高，也挺好喝，不知不覺間就引人“飛蛾撲火”。
喜歡這款雞尾酒的嘻友，可以去看看成龍早年參演的同名電影《80天環游地球》。
生動活潑，內涵豐富，非常幽默地演繹了這部經典的冒險小說。
今天的『 環游世界 』，就分享到這里。
祈愿疫情早日消散！
“ 想喝雞尾酒，調嘻全都有 ”
敬請大力關注『 調嘻雞尾酒 』，我們下期再見。
