在生活中,我們都避免不了吃海鮮和喝白酒,這兩件事都是很多人喜歡做的。生活在海邊的人喜歡吃海鮮,而且經常吃。有些人喜歡喝白酒,其他酒都不愛喝,唯獨對白酒情有獨鐘。那么這兩種大家都喜愛的食物能放在一起吃嗎?下面小編就給大家講講,一起來看看吧!
答案是吃海鮮可以喝白酒。由于海鮮的性質大多都是寒性的,而白酒屬于烈性,兩者搭配,剛好可以綜合,避免太涼或者太熱。而且白酒還可以殺菌。因為海鮮一般都會帶有細菌或者寄生蟲,尤其是喜歡生吃的人。白酒的殺菌作用正好可以派上用場。除了白酒可以和海鮮搭配,葡萄酒也是不錯的選擇。這樣的搭配在國外比較受歡迎。例如干白葡萄酒中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
在生活中其實很常見的不是吃海鮮喝白酒,而是吃海鮮喝啤酒。都說海鮮和啤酒是完美搭檔,其實這正是長期以來人們的錯誤。很多人喜歡吃海鮮配啤酒,尤其是在一些海濱城市,晚上吃大排檔或者海鮮酒樓。夏天的夜晚,一杯清涼的啤酒下肚,配著鮮美的海鮮,那滋味,一個字:爽!可是誰又知道,這樣的吃法是錯誤的。
由于海鮮含有豐富的碘,屬于高嘌呤食物,食用過多會導致碘高和尿酸升高。而海鮮和啤酒搭配正是會引起痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中,進而引起關節和組織發。
通過上文的介紹,相信大家對吃海鮮是否能喝白酒都有了答案。除此之外,文中還介紹了吃海鮮和喝啤酒的危害,這些僅供大家參考。小編在這里要提醒大家,我們在吃海鮮的時候一定要多多注意。