如同軟木塞和高肩酒瓶，葡萄酒杯發展成現在的形態經歷了悠久的歷史。經過一代又一代人的使用和改進，葡萄酒杯逐漸演變成如今酒身、酒腳、底座的樣式，今天來和大家談談如何挑選喝的酒杯來更好地享受美酒的事兒。
如何看酒選杯?為什么會有不同形狀的葡萄酒杯?
從實用角度來看，葡萄酒杯出現不同的形狀是為了適應不同的葡萄酒風格。選擇合適的酒杯能讓你擁有更好的品酒體驗。
先是，酒杯材料的清澈度及厚度對品酒時的視覺感受影響很大;
其次，杯身的大小及形狀與酒的香味強度和復雜度大有關系;
杯口的形狀決定了酒入口時與味蕾的接觸點，從而影響了酒的口感。
紅葡萄酒杯——紅葡萄酒的風味相對比較復雜，因而適合用來喝紅葡萄酒的酒杯杯肚一般較大，當葡萄酒倒進杯子后，其中的物質就會開始與氧氣進行反應，從而使得葡萄酒的香氣和風味發生微妙的改變。紅葡萄酒的復雜風味經過氧化后會變得更加柔順。
白葡萄酒杯——白葡萄酒杯的大小和形狀都比較多變，不過總的來說，它比紅葡萄酒杯要小一些。這是由于輕盈、鮮美類型的白葡萄酒不需要與大量空氣接觸提升風味;相反，氧化可能會讓它失去原有的精致香氣。
其他酒杯——香檳杯杯身狹長，杯梗細長，狀若郁金香。杯梗比較長是為了防止手會將手心的溫度傳給杯中的酒液，影響酒的口感。杯身和杯口的形狀則是為了盡量讓酒液中出現更多的氣泡，同時可以讓氣泡持續的時間更久。
喝葡萄酒本身就是一種享受，再來一個合適的葡萄酒杯豈不是更好!
