隨著國內消費水平的日益提高，白酒已經成為了百姓餐桌上的“常客”。隨著雙十一雙十二網上購物狂潮的到來，相信會有很多白酒愛好者，會網購一些白酒，存放在家。下面小編就為大家介紹一些辨別真假白酒的方法，供大家參考。
首先看外包裝，現在不少廠家都為了防止假冒在盒子上印有防偽編碼，可以拿到網上查詢一下，這個也是比較常用的查詢方法。
然后，在打開酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方觀察看看酒是否清澈透明，可以看到兩瓶其中一瓶有明顯的懸浮物，白酒必須的無色透明的，也可以將兩個不同的瓶子同時倒下去搖晃幾下，看氣泡，如果氣泡消失的慢了就說明酒的質量好，可以存放的時間長并且味道純正越存放越像。這點還是取決于酒中乙醇與水反應生成酯的物理性質。
在查下什么牌子的酒也是識別白酒的重要方面。還可以打開酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦幾下，因為真酒生熱后會有一股的醬香味，如果氣味非常難聞就說明是劣質酒。還有一個方法就是在酒中分別加入食用油鑒別，真酒會比較規則的擴散，下降速度很均勻，而假酒就會擴散和下陳的速度非常快。
通過品嘗來看也是一個方法，真正的酒是純糧食釀造的，釀造工藝很獨特，所以喝起來入口不辣，喝完之后可以聞一下杯子還會有淡淡的清香，而假酒則不同喝起來的感覺就是辣，口感很不好，所以假酒再偽造的好，還是難過口感這關的。
以上就是小編為大家詳細介紹的雙十一買白酒應注意的事項。想要在雙十一購買白酒的朋友一定要看仔細，如果有考慮在網上買酒的酒友們，又不知那個網站好，此時小編就推薦一個賣酒網站給酒友們，那就是白酒網，里面的酒比較還不錯哦！可以進行購買。較后祝您生活愉快!
