伏特加
可加橙汁,比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁,(大多數由一種烈酒加入其他飲料的比例都是烈酒一盎司,飲料3倍,也可以多加飲料,如是覺得酒烈的話,一盎司等于30毫升＜英式量酒器>如果用美式量酒器的話,一盎司大約等于28毫升)以下調酒的比例我就不重復了，如果不一樣的，我會說出來的．酒的喝法太多了，我只說你在家里可以自己調出來的簡單的．酒吧里最流行的喝法!以下飲料加點冰塊．
伏特加vodka還可以加青檸汁＜用屈臣氏牌子的＞鮮榨的太酸．伏特加還可以加蘇打水；或加湯力水．或加紅梅汁〈cranberry juice〉或加蘋果汁，西柚汁威士忌whisky，
1，加可樂；
2，加蘇打水；
白蘭地brandy
1，加可樂；
2加蘇打水；
上等白蘭地<干邑>純飲,什么都別加,最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!!!
金酒gin
加湯力水<最流行的>
200ml金酒兌800ml湯力水加冰佐以檸檬片調味（適合一般比例）
375ml金酒兌800ml湯力水加冰佐以檸檬片調味（適合口味重者）
100ml金酒兌800ml湯力水加冰佐以檸檬片調味（適合初學者比例）
朗姆酒rum
1,加可樂
2,加青檸汁
3蘇打水
4熱水.黃糖<棕色的糖>兩勺，這款叫hot toddy
龍舌蘭tequlla
1,加橙汁,再加入三四滴紅石榴糖漿，攪勻，這款酒叫墨西哥日出．還有墨西哥日落，把紅石榴糖漿換成檸檬汁，注意不是青檸汁．
2純飲，＜小杯＞
喝的時候先在手的虎口處放點鹽，備好檸檬片，先舔鹽，然后一口喝掉，最后咬檸檬片
3，加雪碧，在杯口上放一個蓋子＜紙蓋或書本都可以＞比例和我最先說的一樣，喝的時候，雪碧加好后，蓋上蓋子，用杯底往下面的桌子上磕一下，然后迅速拿掉蓋子，一口喝完．這款叫tequlla pop
伏特加
vodka屬于洋酒里度數相當高的了，烈酒，可以直接加冰塊喝，你要是覺得還是太烈，也可以加冰塊和雪碧少放些vodka在里面，這樣口味不錯，還可以再加兩片鮮檸檬片，不但爽口，喝前還能呼吸到檸檬的香氣。
此外還可以＋橙汁 根據個人喜好調比例!!!!!!! 或 一瓶俄羅斯或其他地方產的伏特加，每次200毫升左右，兌5瓶左右的統一牌水晶葡萄飲料，那種感覺，既不象喝酒，也不象喝飲料，怪怪的，完全可以豪飲。
威士忌
威士忌稱得上是一種最迷人的酒，它的喝法最為多樣，可以加水，加冰，或調成各種雞尾酒。
上好的威士忌具有萬千滋味，如同駿馬需要伯樂來發現，品飲好酒也需要懂得個中門道。對威士忌，如果不能從色澤、嗅感和口感（亦即傳統所謂色、香、味）加以細膩的分辨，真是會枉對好酒的。
色澤 -把威士忌倒在酒杯中，不添加任何冰或水，把它對著光線來觀察，試著用以下詞語來形容（當然你也可以創造自己的詞庫）：昏黃，富裕，淺淡，誘人，柔美……需要說明的是，威士忌并非顏色越深，年份就越長。它的色澤和生產中的細節，如橡木桶的種類、是否添加著色劑等有關系。
嗅感 - 學會用鼻子倆評判威士忌的好壞，但要注意以下幾點：
要使用專用的聞香杯。這種郁金香形高腳杯兼具了白蘭地杯和香檳杯的特色，高度像白蘭地杯，但杯肚像香檳杯，收口非常小，適合威士忌酒香氣的聚集。
記得用用瓶裝礦泉水將威士忌的酒精濃度從裝瓶時的40%降至20%左右。因為在40%濃度時，酒精的氣味會蓋住其它的香氣；只有用水稀釋，才比較容易感覺出藏在酒精后的復雜的香味，同時水也能帶出和增進威士忌的香味和豐韻。
聞酒時，用一只手掌蓋住杯口，另一只手搖晃杯子，以充分釋放威士忌中的香味。然后，將鼻子探入杯中，用力而短促地嗅一至兩下，感覺并分辨其中的味道。當你感覺出味道后，馬上用筆把閃現在你腦中的名詞或者形容詞寫在紙上。
嘗試完一種后，可以喝一口水，休息一下，再換到下一種。每次堅決不可嘗試太多種威士忌，4－5種已足夠，否則會由于鼻子的麻痹感而產生誤差。
有些形容嗅感的詞匯可供參考：刺激，果香，奶油味，煙熏味，麥香，藥味，新鮮的草香，咸味，蜂蜜味，泥炭味……當然，品酒還是建立自己的詞庫。
口感 - 喝一小口威士忌，讓它在口中轉動，盡量接觸舌頭上的每一個味蕾。然后緩緩咽下，回味它的味道，體會它是否淳厚、圓滑、是否負責、甜度如何、有何香味、回味是否綿長…
威士忌是洋酒中的第二大類，屬蒸餾酒，其酒精成份大約在40－60％之間。出產威士忌的國家很多，在英語拼音上亦有小小的區別；在蘇格蘭，威士忌被拼為whisky；在美國則被拼為whiskey。有趣的是，在加拿大，其拼音是追隨蘇格蘭的，而愛爾蘭的拼音則與美國的相同。
各地出產的威士忌，各有各的特色，各有各的口味。總的來說，威士忌是用各種谷類發酵，并加入一定比例的麥芽。發酵成的液體蒸餾兩次后裝入橡木桶儲藏。若干年后即可裝瓶出售。
威士忌是一種用谷類制成的酒，在原料方面不如白蘭地那么嚴格，因此，當今世界上威士忌的品種泛多，牌子更煩。我們要認識威士忌，必須刪除各種雜類，大致上可分為如下幾類：
蘇格蘭威士忌；愛爾蘭威士忌；美國威士忌；以及黑麥威士忌
龍舌蘭
需要材料有：烈酒杯、鹽巴、檸檬片…
先倒好酒，
然后把鹽巴沾在手上…
檸檬片用食指and大姆指拿著預備~~
然后就是…
(1)迅速的用舌頭把手上的鹽巴舔起來~
(2)再一口乾掉龍舌蘭~
(3)最后就咬檸檬片~~ 動作要快唷~
朗姆
百家得郎姆酒為十九世紀古巴葡萄酒進口商法孔度.百家得.馬素先生靈機一觸之下的成果。他發展出一套的蒸餾及混合程序，配以當地特產的糖漿，釀造出具有醇、和、凈等特色的烈酒。我們在酒吧一般喝的都是百加得勒冰銳,“百加得冰銳朗姆預調酒”擁有三種不同的口味： 橙味、野莓和青檸，分別代表著燦爛、神秘及活力，我覺得的喝法就是三種混在一起喝.就是后勁太大哦
或看看這個美國人因為與古巴一直對立了很多年，于是民間發明了一種用朗姆加上可口可樂的喝法，起了一個名字叫“自由古巴”，意思很清楚，就是可口可樂代表美國的自由精神，朗姆酒代表古巴，把可口可樂加進去就意味著“解放”了古巴。這種具有政治味道的雞尾酒還挺好喝，主要是可樂里面有蘇打水
白蘭地
白蘭地的飲用方法很多種。1。是凈飲---用白蘭地杯，然后倒些白蘭地（是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發。充滿整個酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當呼吸一口氣的時候，白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。
還有偶種喝法---加水，中國人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地不要加。任其原味散發出去 在白蘭地的喝法中，許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有：白蘭地加可樂。用一個杯，放半杯冰塊，少量的白蘭地，比酒多些的可樂，用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的，也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒。這可是的錯誤！
