千杯不醉是很多人都夢寐以求的技能之一，不過又有誰能夠千杯不醉呢？千杯不醉講的其實就是酒量比別人大而已，不過酒量大的人又有多少呢，人們出去吃飯喝酒的時候，往往都要喝酒，很多人為了避免喝醉酒帶來難受和尷尬，希望通過食用其他的一些食物或者藥物來讓自己不那么容易醉，那么喝酒之前吃什么可以千杯不醉呢？
一、食物類
食物解酒雖然沒有很明顯的效果，但是在一定程度上能夠幫助身體減少酒精的傷害，從而將醉酒的臨界點往后拉了一些，像牛奶、生黃豆、淡鹽水、面類食物、蜂蜜、葡萄、西紅柿汁、酸奶、西瓜、香蕉、芹菜、橄欖等食物，這些食物當中有的能保護胃膜、有的能利尿、有的能促進酒精分解、有的能緩解酒后頭暈、有的能消除心悸、胸悶等癥狀，這些食物只要吃上一點，然后配上合理的飲酒方法，就能很大程度上避免喝醉酒了。
二、藥物類
很多人認為食物類的解酒菜并不能達到很好的效果，所以他們會想要得到更高效率的方法，那就是解酒藥，我們知道解酒藥其實并不多，而且基本上沒有什么人接觸過。主要的原因還是因為醫學界并沒有承認某一款解酒藥能夠在不傷害肝臟和身體機能的情況下進行解酒，而市場上的解酒藥其實并不能被采納和接受。如果一個人喝醉了送往醫院醒酒，那么醫院也只能采用靜脈輸入葡萄糖或生理鹽水的方法，不過這種方法的保肝作用也同樣缺乏研究支持，也就是說只能戒酒，不能保證無害。
三、合理的飲酒方法
要想喝酒不醉的話，是有一定的方法的
1、在喝酒的時候不要喝冰水和刺激性強的飲料，也就是碳酸飲料；
2、喝酒的時候不要太急，白酒一杯分幾口、啤酒泡沫消失后再飲；
3、喝慢酒，每次喝酒的時間間隔四到五分鐘，可以利用其它話題轉移視線，等幾分鐘再喝；
4、飲酒時不要忘記吃點菜，尤其是上述能緩解醉酒的食物，豬肝等；
5、不要混合飲用，酒的種類有很多，不要講品種不同的酒混合到一起喝，這樣就形成了另一種層次的勾兌酒了，如果可以的話，一頓飯盡量不要喝幾種酒。
沒有人能夠做到千杯不醉，也沒有人能夠通過吃藥來讓自己千杯不醉，相反，如果喝得多了，藥物還會和酒精產生反應，形成對身體有害的物質，得不償失。我們要正確面對喝酒這件事情，通過合理的飲酒方法和食物來讓自己不那么容易醉。
