商源曾經歷過4次“歸零”,“歸零”這個詞,充分表現出商源在創新轉型中所承擔的風險和付出的代價。
文|云酒團隊
2014年,在浙江商源集團成立二十周年的慶典上,朱躍明感慨說,“二十年發展,商源一共經歷了四次‘歸零’,每次都是徹底的轉型創新。要么主動轉變,要么被動消亡,這是商源的生存法則。”
當時,整個酒業正處于調整期的深谷中,作為最具代表性的酒業傳統大商,朱躍明顯然也在思考新的方向。之后四年里,互聯網對傳統零售的改造不斷深入,阿里等商業巨頭與酒業不斷融合,這也給商源的未來提供了更多可能性。
5月29日,杭城首家酒水新零售體驗店——億庫通@阿里拍賣名酒直供貨倉開張,商源終于邁出了新的戰略性步伐,而這次與商源同行的,正是阿里巴巴。
十箱、百箱酒水1元起拍,“億庫通”模式將在全國大面積復制
作為一家以拍賣為名頭的體驗店,拍賣模式無疑是億庫通的最大亮點。
拍賣的“玩法”有很多,比如限時20分鐘的即刻拍;十箱、一百箱為單位的酒水一元起拍;限時降至一元的降價拍;線上線下同步拍。開業兩天來,多數產品的拍賣成交價格是市場的五折甚至更低,這種趣味與實惠兼得的模式,極大刺激了消費者的參與、購買欲望。
除了拍賣模式,億庫通還大大優化了酒類消費體驗。如無收銀臺自主下單,通過億庫通阿里拍賣名酒直供貨倉自主開發的平臺,消費者在選好產品后,只需掃碼下單,在出門時憑消費碼提走貨物即可,真正實現無人收銀。
依托于商源強大的上游供應鏈優勢,億庫通滿足了消費者一站式、量販式購買的需求,貨倉內整合了國內外的優質酒品,啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒都可在此一站式采購。配送方面,用戶通過在線下單,貨倉方圓5公里范圍內可享受1小時送達,杭州主城區范圍的訂單則在半日內完成配送。
據商源方面透露,作為酒類專業的大型量販式貨倉,一間億庫通可影響覆蓋一個大型城市的酒類市場,根據規劃,“億庫通”模式在全國主要城市復制推廣,除已開業這家貨倉外,還有兩家正在籌備階段,2018年內計劃全國布局8—10家。
解決庫存、用戶、效率三大痛點,朱躍明說億庫通是商源的全新戰略轉型方向
對于億庫通,朱躍明非常看重,其對于商源的意義不僅是一家貨倉,也不局限于銷售業務,而是代表著商源對未來的探索。
從億庫通的商業模式來看,其核心有兩點,一是整箱起的拍賣模式,二是全新的新零售體驗與服務模式。
從目前酒類行業新零售模式來看,全程掃碼購、掃碼拍,無現金支付,提供最后一公里極速物流,給用戶帶來全新購酒體驗已在天貓運行。云酒頭條5月30日推送《黑科技爆棚!阿里巴巴“未來酒吧”首次亮相香港,這會是酒業新零售的未來嗎?》,其中對阿里巴巴目前探索的新零售模式有詳細的介紹。
而從目前酒類行業的現實痛點來看,億庫通整箱拍賣模式能夠有效解決酒水的社會庫存問題和商家的獲客來源。
先來看社會庫存問題。
5月31日,阿里巴巴董事局主席馬云在2018全球智慧物流峰會上表示,害死全世界中小企業的主要原因之一就是庫存。之于酒業,海量的酒水庫存分布在大小門店的貨架上、倉庫里,如何能集約化銷售、提高客單量是酒企酒商關注的焦點。
億庫通不再按瓶賣,全部按箱、按批售賣;量販式酒水貨倉,去掉中間商,直接讓利終端和消費者。這些與傳統酒類經銷商似乎有很大區別,甚至是對酒類銷售傳統模式的顛覆,但它們確實發生在商源的身上。
對于這種轉變,朱躍明表示,新零售是熱點和趨勢,阿里巴巴、京東等電商平臺紛紛布局新零售,“億庫通阿里拍賣名酒直供貨倉正是商源集團和阿里巴巴在酒水新零售上的一次共同探索。”
再來看獲客來源
在商源與阿里巴巴的合作中,商源主要負責搭建場景和對接上游供應鏈資源,解決優質貨源、批發進價,散客拼團,用戶定價,互動營銷、量販導購等線下問題。阿里巴巴則是負責提供優質線上流量,幫助商源打通線上客群與線下庫存,對接消費者和批發商的線上量販需求,降低流通成本,提升經營效率。
解決廠商的庫存問題,獲得了海量的用戶入口,新零售提升了效率,朱躍明認為,億庫通既是商源的全新戰略轉型方向,也是行業變革與技術進步相結合的產物,代表著酒類流通的未來形態。
“即使是最大的酒類流通企業,其市場份額也很難達到1%,”朱躍明表示,事實上,多數流通企業擁有大量的閑置客流、物流、信息流和資金流,這部分資產未被充分挖掘,如能將閑置資源整合利用,將產生巨大的附加收益。
通過分析會發現,盡管外在形式很新、很潮,但朱躍明的商業核心思想并沒有變,“億庫通”模式仍基于此前的“共好”理念。或者說,新技術的出現和成熟,特別是與阿里巴巴的聯手合作,使朱躍明有了更得力、更充分的工具和平臺,去實現“共好”發展這個商業構想。
第五次出發,阿里巴巴與商源同行
在酒業沉浸二十余年,朱躍明身上的一大特質,便是看得更遠一些,想得更多一些,這種特質成就了商源的發展,也塑造了商源的個性。
商源曾經歷過4次“歸零”,“歸零”這個詞,充分表現出商源在創新轉型中所承擔的風險和付出的代價。
1994年,商源公司成立,朱躍明將自1989年創業以來賺到的100萬全部花光,用60多萬造倉庫,十幾萬搞裝修,剩下的23萬,在杭州當時最好的黃龍飯店開了一個新聞發布會。
1998年,商源砍掉了之前的所有產品,把全部資源和精力孤注一擲到伊力特身上,從此走上品牌運營商的發展道路。
2003年,非典爆發,杭州餐飲市場陷入蕭條,商源開始重新梳理渠道,與經銷商展開了多種形式的合作,成立合資公司收購了大量餐飲渠道,這極大改變了商源的公司結構板塊。
至2009年,商源開始從“銷售型”公司向“服務型”公司轉型,之后逐步成立集團公司,完成內部組織再造,商源商學院,并全面啟動信息化項目。從此,商源開始構筑供應鏈增值服務平臺。
通過幾次修正航線和方向,商源不斷爬升到新的“飛行”高度,而“億庫通”的啟動,則意味著商源的又一次出發。與之前相比,此次的最大不同便是商源多了一個極其強大的隊友:阿里巴巴。
與阿里巴巴同處杭州,商源視阿里的戰略設計能力和地推落地能力為偉大,更是從未停止對阿里的研究和學習。據商源公司內部人士透露,商源之前非常關注阿里在新零售方面的表現,特別是如何用互聯網技術改造傳統零售,實現線上線下互聯,是商源一直想在阿里身上找到的答案。
從億庫通開始,阿里與商源邁出了戰略合作的第一步。另據了解,雙方在云計算、云倉、區塊鏈等領域,都存在進一步合作的可能性。與阿里同行,商源的又一次出發,他們所找到的答案,都值得行業的關注和期待。
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