就在昨天，散瓶茅臺的市場終端價格已經破了三千元大關，可謂是邁上了新臺階，要知道在2019年年初才僅是1800元/瓶，如此漲幅令不少收藏酒友只能觀望而不敢下手，生怕一買了價格就立即下跌，一直怕了兩年之久，但更多的酒友態度是越漲越買。而這里說的散瓶茅臺是指500ml 53°飛天茅臺酒，茅臺酒按容量來區別，有很多款，但我今天主要想講講不同酒精度數的茅臺酒。
目前為止，市場上的茅臺酒度數分別有：33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%這幾種，，其中低度茅以43度最為常見，而高度茅則是53度，另外提一下，茅臺酒中最貴的年份酒（80年）的酒精度數是52度的，這個比較少酒友知道。
但43度茅臺的市場熱度遠不如53度茅臺，前者的價格（終端市場）一直在原地踏步、后者是永不止步，至少目前是如此。為什么53度茅臺價格這么高還是有這么多消費者愿意買單，而43度茅臺僅需千元左右卻無人問津？
實際上，43度茅臺酒屬于特意降度而成，推出低度茅臺的理由就是為了國際接軌把茅臺推向國際市場，因為國際上知名的烈酒度數都在40度左右，茅臺酒降度勢在必行。但如此一來，低度茅臺的醬香比較弱，酒體單薄喝起來有水味，使得茅臺酒特有的爆香有所弱化，這對于經常喝53度醬香酒的酒友來說是很難接受的，在放個幾年之后，差距將會變得更加明顯，口感不適導致缺乏大部分消費者的認可這是無人問津的原因之一。
但其實也有一少部分酒友反倒喜歡43度茅臺，但與喝53度茅臺的主流人群相比并不成氣候，簡單說就是盡管他們再怎么吹捧43度茅臺更好喝，也只能是蚊子比大象，但不管怎樣，白酒這玩意就是適口為王，哪個擁護人群基數大，那個就是主流，比如53度茅臺。
另外一方面，43度茅臺酒屬于中度酒，并不適合長期存放，這是導致它價格不能炒高主要的原因。眾所周知，53度茅臺之所以能炒得起來，其中一個因素就是適合存放，口感提升明顯，把“酒是陳的香”體現得明明白白，再加上歷史、人為等因素，它被賦予了金融屬性，囤53度茅臺就是等于囤錢，這是53度茅臺一瓶難求的主要原因，這里的“一瓶”是指官方價格1499元難求，而市面上3000元價格的也和43度茅臺一樣隨手可購。
當經常收禮的人收到的是43度茅臺，往往只有一個想法：這也能送得出手？是的，將43度茅臺作為送禮或請客，在臉面上又過不去。對于送禮人拿不出手，對于收禮人不想接手，這是導致其無人問津的原因之二。隨著更多的新酒友接觸白酒，跟風心理只會越來越嚴重，43度茅臺注定是個尷尬的存在。
和43度茅臺同價位的醬香酒有君品習酒、青花郎、珍30等，試問有哪一款不遠比它好？不管是自飲、送禮，或是收藏！
由于是做酒的緣故，很多愛好醬酒的酒友找到我，讓我推薦一些好酒，（有的說要純糧食、有的是要純坤沙），我都會和酒友討論一下對方的醬酒喜好（每個人的口味會有所不同，適合的才是好的），而講究又素有：“百人百醬”的說法，適合自己口味的醬酒才是好醬酒。
