不同產地的葡萄酒也有不同級別與好壞之分,決定葡萄酒好壞的因素很多,不同年份國家當地的降雨量、葡萄當年的收成等。下面了解國外五大極品葡萄酒:
安帝世家巴斯德紅葡萄酒
產區:布根地法定產區
葡萄品種:佳美、黑皮諾。食物搭配:烤肉、燒雞、燒乳鴿、扒海鮮、燒乳豬、意大利面條。飲用溫度:15℃-17℃(145元/支) 評語:酒體中性,紅寶石色澤,充滿櫻桃、莓子和花香氣息。此酒用黑皮諾與佳美葡萄調配混合而成。丹寧輕盈,適度的酸性提供了很多的果實味道。此酒最宜燒烤聚會和作為日常飲用酒。
巴拉狄奧赤霞珠紅
產區:意大利,烏迪內省富利產區。
級別:法定產區酒葡萄。品種:赤霞珠。樹齡:25年。風格:酒體中性,干紅。食物搭配:香草羊扒,西冷牛扒,烤鴨,燒鵝。飲用溫度:16℃-18℃(218元/支)評語:香草,李子味道,優雅的香料味令口感更佳。
碧珊世家紅葡萄酒
產區:法國波爾多美度區葡萄。
品種:赤霞珠、梅洛、佛朗。食物搭配:牛柳、羊扒、串燒、烤鴨、燒鵝等。飲用溫度:17℃-19℃(268元/支)評語:色澤深紅而酒體中性,有香料、黑草莓、橡木、煙葉和烤面包氣味。口感均衡而圓潤,丹寧酸性和果實互相輝映,相得益彰。
美利納柏谷星之光赤霞珠紅葡萄酒
產區:美國加洲納柏谷。
葡萄品種:赤霞珠 。食物搭配:牛柳,燒羊扒,烤肉。飲用溫度:18℃-20℃(458元/支)評語:精選優質葡萄園種植的葡萄釀造,酒體復雜,丹寧柔順,采用波爾多調配法的星之光赤霞珠的紅酒采用76%赤霞珠外還調配了梅洛、佛朗和小緯度葡萄,使酒體更有層次感及更為復雜,口感柔順充滿濃郁的黑醋栗,香草橡木、巧克力等味道,余韻持久悠長。
禾富瑪莎泰利奧特級珍藏紅葡萄酒
產區:西班牙佩內德斯。
葡萄品種:赤霞珠。食物搭配:牛柳、羊扒、烤鴨與烤肉等。飲用溫度:17℃-19℃(200元/支)評語:中度酒體,寶石紅色澤,富有香料、煙熏、果醬、干無花果與薄荷氣味。丹寧充足,酸性與果實味道十分均衡,口感圓潤而優雅,充滿著李子、黑醋栗、胡椒、無花果、香草和薄荷葉味道。