如果你對法國葡萄酒情有獨鐘，那么法國的波爾多產區的葡萄酒一定不可錯過。法國的波爾多產區的葡萄品種多以梅洛、赤霞珠和品麗珠較為有名，但其實除了這幾種葡萄，還有一個重要的葡萄品種往往容易被人們低估，那就是味而多。雖然該品種的種植面積大不如以前，但在一些注重品質的葡萄園里，它仍是較受歡迎的葡萄品種。
味而多，英文名為PetitVerdot，中文譯名有小維多、味而多、小華帝，但是以俏皮的“味而多”中文譯名較深入人心。味而多是一種經常被人低估的神奇品種，可以為調配混釀的葡萄酒帶來勻稱的結構、豐滿的質感和豐富的口味。味而多和和赤霞珠一樣，品種的皮厚，可以釀制出濃縮度高，單寧含量豐富，顏色深濃的葡萄酒。此外，二者都不易腐爛，不過與赤霞珠相比，味而多更晚熟。用其釀制出的葡萄酒往往散發著黑醋栗、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾和煙熏等芳香。但是由于味而多葡萄自身難成熟又低產的缺點，因此它的產量往往很低。另外由于它不愿和別的葡萄共生，因此它在當今的波爾多流行不起來。
不過，味而多葡萄憑借著它顯著的丹寧，顏色，結構和香氣成為了釀造其它葡萄酒不可或缺的伴侶。味而多為其他幾個品種做調配成分，而且主要是為葡萄酒增加更深的顏色，更多的單寧，以及更濃郁的香料風味。
