創領家醬香老酒
創領家的醬酒怎么樣?前一段時間參加了創領家的薅羊毛活動,66元入了一瓶100ml的醬酒小酒版+1小罐碎銀子熟普。據說這款醬香老酒用的是10年酒體,然后進行了3年洞藏,收到后發現日期還是2019年的,難不成已有16年的酒齡了?此酒灌裝的是茅臺鎮五星酒廠的醬酒,五星的酒此前老戰士品鑒過,濃濃鎮酒風,因此老戰士對此酒存在一定疑慮。話不多說 直接品鑒。
創領家醬香老酒,執行標準GB/T26760(優級),53%vol,100ml,茅臺鎮五星酒廠出品,生產日期2019.01,客服表示此酒酒質與正裝款黑瓶醬香老酒經典10年一致,標價398(500ml)。
正裝款
酒液入杯,觀色微黃透明,酒花非常細小,消散極快,幾乎沒有酒花;聞香醬香突出,陳香明顯,有花果香、甜香、酸香、糧曲香,香氣協調,優雅細膩,陳香與清新感并重,有愉悅感;入口柔順,醬香味顯著,酒體濃郁醇厚,焦煳香舒適且貫穿始終,微酸,略澀,平衡感較好,諸味較協調,后味較干凈,微苦、澀,回味悠長,大曲醬香風格明顯。
總體來說,此酒還不錯,比老戰士之前品鑒過的五星酒廠的酒要強,幾乎沒有鎮酒的邪雜味,聞香上醬香純正,陳香非常明顯且舒適,入口滋味也比較協調,但是不夠豐滿,略顯澀口。酒體確實10年以上,大曲坤沙也沒問題,而且能感受到洞藏酒獨特的陰陳香。