萬里長江前列城－－酒都宜賓，酒文化歷史源遠流長。“國之瑰寶”五糧液，正是在這片神奇的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇，從兩千多年前僰人釀造“蒟醬”，唐代杜甫贊美的“重碧酒”，到宋朝黃庭堅吟誦的“荔枝綠”、“姚子雪曲”、明代的雜糧酒，其間凝結了無數釀酒人艱苦卓絕的追求，終于成就了“五糧液”這朵中酒文化的奇葩。
相傳，宜賓早在漢時已盛行釀酒，唐代大詩人杜甫于永泰元年（公元765年）到戎州（今四川宜賓），在所寫《宴戎州楊使君東樓》詩中，就“重碧牛青酒，輕紅臂荔枝”之句。其時所產“重碧酒”和“荔枝綠”均為唐宋時期的名酒。而五糧液原名雜糧酒，據說創始于明代，至今釀造用的酒窯，乃是明代遺物。當時系仿宋代名酒荔枝綠之制法，用多種谷物配合釀制，經歷代不斷改進發展而成。1929年，宜賓縣的清朝遺老惠泉，頗愛飲此酒，甚喜其醇美芬芳，但覺其名不雅，遂改名為“五糧液”，即取其瓊漿玉液之意。于是，“五糧液”之名由此而來。
宜賓五糧液，以其優異的酒質，曾在歷屆我國評酒會上被評為名酒。1956年，躋身于我國大曲酒名酒之列，被評為前列名。此后，在第二、三、四、五屆我國評酒上，連續被評為國家名酒和獲得鑫質獎章。1992年2月，在紐約榮獲前列屆美國酒類博覽會金獎。1993年1月2日，五糧液以其超群的質量、獨特的風格，又在俄羅斯榮獲俄羅斯對彼得堡博覽會特別金獎。享譽世界。
