自古以來,中國人對于美酒與美食,有著天生的親近感和高品味,國宴更是代表酒食文化的最高水平。臨近端午,“洞天私宴”丹泉&國宴主廚私享定制主題品鑒會正在全國如火如荼進行中。
據悉,“洞天私宴”的最大亮點是丹泉酒業邀請國宴主廚林述巍而特別研制的4道私宴名肴菜品,以追求極致的品質初心和高端價值體驗,為全國的貴賓級客戶和核心意見領袖們帶來極致、專屬的高端宴飲體驗,盡情感受丹泉酒的品質魅力與價值內涵。
“洞天私宴”為什么能做到與眾不同?在這背后有哪些核心優勢?是否會給品牌高端化帶來更大的價值啟發?
攜手國宴主廚,開啟味與美的極致體驗
眾所周知,美酒、美食都是時間的藝術,是凝聚傳統文化精髓的用心之作。丹泉酒攜手國宴主廚林述巍,以酒為媒、與美食結緣,實力打造“洞天私宴”。
一個是堅守匠心品質的醬酒中堅力量,一個是厚積薄發、對食材特性有著頂級理解和精湛廚藝的國宴主廚。因此,丹泉酒與國宴主廚形成的極致搭配,注定會呈現一場非凡盛宴。
“洞天私宴”的核心在于“頂級國廚+頂級菜品+頂級美酒”的超級組合,打造一場高規格、高品位、高標準的私享宴席,為每一位嘉賓都給予尊貴非凡的儀式感和尊享體驗,充分感受與眾不同的“舌尖盛宴”,開啟味與美的極致體驗。
林述巍,曾先后擔任G20峰會、世界旅游大會、全球財富論壇國宴主廚,為各國領導人奉獻了一道道驚艷的佳肴,讓世界品味中國味道的精髓與傳承,也成就了頂級國廚的專業實力和權威水平。
可以說,數十年厚積薄發、苦練廚藝的廚師大家,與專注匠心釀造、只為一杯美酒的釀酒師傅有著太多的共通之處。用心研發每一道菜品,慢工細作每一種食材,正如一瓶老酒的醇厚,都是對古法釀造的傳承,是經歷數年洞藏的慢釀,用時間發現美味,讓美味銘記時間。
如今,國宴主廚林述巍為丹泉定制了“藏壽丹泉啟花開”、“丹泉三頂臻藏鮑”、“丹泉百秒黃花魚”、“零度丹泉清心羹”四道佳肴,以“名廚做名肴、配名酒”的絕佳搭配,成就與眾不同的私享盛宴,讓貴賓們充分品味丹泉與國宴主廚的匠心之作,用心感受美酒美食交融、兩全其美的至高境界。
目前,“洞天私宴”丹泉&國宴主廚私享定制主題品鑒會正在全國線下火熱開展,眾多SVIP消費者入席鑒賞,享受丹泉酒和國宴主廚聯手提供的超高規格私享禮遇。
三大優勢賦能,丹泉打造高端品鑒新IP
透過“洞天私宴”,丹泉酒將高端醬酒洞藏30與國宴美食的高端專屬、尊享體驗、超高價值進行了完美融合和極致呈現,實力打造高端宴飲和私享品鑒的全新IP。
洞天私宴之所以能被國廚定制,核心在于洞藏老酒、長壽產地和活泉釀造三大優勢賦能,讓其有能力、更有底氣成就“別有洞天”的舌尖新境界。
作為洞天私宴上的品鑒主角,洞藏30藏于世界最大天然藏酒洞“洞天酒海”,不僅是世界最大,也是世界唯一。與其他藏酒洞不同的是,洞天酒海“恒溫、恒風、恒濕、恒氧”的獨特環境系統,更有利于酒體的陳化老熟,經過洞藏后的丹泉醬香酒,喝起來特別的柔。
國宴主廚林述巍為丹泉精心定制的“丹泉三頂臻藏鮑”就專門融合了丹泉洞藏30,將優質名貴鮑魚搭配數種高級食材,慢燉5小時秘制國宴主廚獨家鮑汁,讓貴賓在唇齒間感受丹泉酒陳壇花果香的層層綻放。
丹泉酒誕生于世界首個地級長壽市——河池南丹。作為長壽寶地,河池的百歲老人數量排在世界第一。河池南丹還被《中國國家地理》雜志認證為中國高端醬酒南部產區,無論是地理氣候,還是生態環境、土壤水源等,這里都是非常適宜釀酒的天選之地。
還有,鳳凰山脈下的活性山泉水是釀造丹泉酒的不老靈泉,富含多種微量元素,達到直接飲用標準,同時作為小分子團水,更利于促進人體新陳代謝。因此,活泉釀造的丹泉酒,酒體純凈綿甜,飲后體感輕松,不易醉、不上頭,是商務人士用酒的首選。
河池當地的長壽食材火麻和丹泉活泉的“好水密碼”也被國宴主廚林述巍充分發揮,不僅將長壽食材火麻融入改良后的國宴菜品,讓名肴風味獨具,而且特意取用丹泉釀酒專用的活性山泉水來制作“藏壽丹泉啟花開”“零度丹泉清心羹”等菜品。
可以說,每一道精心改良創新的定制名肴,都融入了丹泉佳釀的內在精髓和核心優勢。
私宴名肴入席,丹泉品鑒基地再添彩!
品牌的高端化,核心在于消費者的高端化認知和全方位的高端化體驗。
立足行業來看,眾多高端酒都將撬動高端消費人群、核心意見領袖作為核心突破口。
在這一點上,丹泉酒持續加碼“丹品薈”和“丹泉品鑒基地”,并展現出與眾不同的創新力和吸引力。尤其是緊隨消費升級和品牌不斷成長,丹泉品鑒基地經過四年時間的沉淀和進化,在2022年升級進化至3.0時代。
作為以酒會友的社交平臺,丹泉品鑒基地以圈層聯誼、資源聚焦、精準培育推動銷售持續快速增長,是丹泉文化展示和品牌傳播的重要窗口,今年的目標是打造1000家品鑒基地。
通過深度洞察消費者需求,近幾年,丹泉的“洞天盛宴”在打造品牌影響力,開拓圈層品鑒和尊享體驗積累了豐富經驗。如今“洞天私宴”的創新加入,讓丹泉酒業在消費者廣泛培育和精眾圈層突破上做到了“雙優并進”,全方位提升丹泉洞藏老醬酒的高端專屬、與眾不同特性。
據悉,由國宴主廚精心研制的這4道名肴菜品,將設定為丹泉品鑒基地招待晚宴的固定菜譜,今后將隨著上千家品鑒基地的落地在全國范圍復制推廣,收獲更多貴賓的點贊與好評。
與此同時,丹泉酒業在端午節前夕,又一次開啟“寵粉送福利”行動。
凡是5月29日—6月5日期間,參與線上互動的消費者,即有機會獲得價值1680元的洞藏30丹品薈禮盒+丹泉私享預制菜禮盒(內含丹泉三頂臻藏鮑盆菜1份和零度丹泉清心羹4份)。如此沉甸甸的超值福利,盡顯丹泉酒業的用心和誠意。
相信隨著“洞天私宴”的火熱開展和四道名肴菜品的入席助陣,丹泉品鑒基地將獲得更大的品質加持和圈粉實力,讓洞藏30的品牌高端形象更加深入人心,也為行業提供品牌高端化新標桿。