風土表達,是葡萄酒重要的品質屬性之一。
卓越的品牌從不在追求風土表達方面固步自封:波爾多的木桐分別聯手美國的羅伯特·蒙大菲和智利的干露酒莊推出作品一號和活靈魂、而羅伯特·蒙大維也曾聯手智利伊拉蘇酒莊打造賽妮亞……
如今,一只來自美國加州納帕谷的“賽鷹”降落至中國寧夏賀蘭山東麓,這次不僅將誕生出佳釀,更將見證一個國際化品牌的誕生。
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國際化品牌必有標桿產品
關于“賽鷹”品牌的起源還有一個故事。1968年,位于美國納帕谷西南角Oak Knoll區的一個核桃園被改建成一個葡萄園,自此,賽鷹所在的賽利諾斯酒莊正式成立。酒莊的名稱這則來自于希臘神話中的酒神狄俄尼索斯的導師兼伙伴——賽利諾斯。
有一次,賽利諾斯和狄俄尼索斯醉后發現丟失了酒神權杖,而在宙斯神殿舉行的葡萄酒節迫在眉睫,于是二人求助宙斯派來通知他們的白頭鷹幫助尋找,白頭鷹不負所托找到了酒神權杖并將師徒二人送到神殿,眾神的葡萄酒節得以順利舉行。為了感謝這只帶來好運的白頭鷹,他們每年都會釀制最好的葡萄酒裝在刻有白頭鷹頭像的酒罐中以示感恩。
于是,賽利諾斯酒莊在酒標設計上采用白頭鷹也就順理成章,同時也代表了酒莊對產品品質的信心和保證,“賽鷹”由此誕生。
作為納帕谷最早成立的35家酒莊之一,賽利諾斯酒莊自誕生以來,屢次榮獲洛杉磯國際葡萄酒大賽金獎、丹佛國際葡萄酒大賽金獎等獎項,并多次被《醇鑒》Decanter評出97分。
獨立酒評人吳書仙在參觀過賽利諾斯酒莊并品鑒過其出產的葡萄酒后,表示“俗話說酒如其人,這家的酒很實在,如同他們的釀酒師一般,這家的葡萄酒也能體現納帕的特色,納帕出產的酒就應該是這樣的。”
任何一個國際化的品牌都需要有標志性產區的標桿產品來領銜,“賽鷹”自然也不例外,而位于納帕谷的賽利諾斯酒莊無疑承擔起了這一角色,也為其品牌的騰飛奠定了基調。
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打造標桿必須精益求精
為達到品質標桿的目的,賽利諾斯酒莊對“賽鷹”可謂傾注了大量的心血。
首先,酒莊承諾有機耕作和可持續種植,理解與尊重大自然。為了對使用的土地負責,酒莊拒絕使用殺蟲劑,利用葡萄園里的益蟲殺死害蟲,并保護其它野生動物免遭殺蟲劑的傷害。
其次,酒莊對產量進行嚴格控制,每株葡萄樹的產量為1-2公斤葡萄,確保葡萄酒氣味芳醇、口感獨特。每一瓶賽鷹葡萄酒皆為手工精釀,每一滴瓊漿玉露都蘊含著一個家族的悉心呵護,只為滿足真正的“品”酒人士需求。
最后,賽鷹堅持使用優質橡木品種制成的橡木桶,賦予葡萄酒一種精細的辛香,并帶有絲絲干姜、丁香、雪松和雪茄煙盒的氣息,而這樣一棵適合制成儲酒桶的橡木樹需要150-230年的生長期。
正是賽利諾斯酒莊對品質精益求精,才造就了“賽鷹”納帕谷精品的標桿地位,也為其打造國際化品牌奠定了基礎。
目前,美國“賽鷹”已經站穩1000元+/瓶價格段,成為納帕葡萄酒中具有代表性的品牌之一。同時,隨著近十余年來在國內市場的推廣力度不斷加大,國內消費者對“賽鷹”的認可程度也有顯著提升。
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賀蘭山東麓夯實“賽鷹”厚度
除了有高度、還得有厚度,這是目前全球葡萄酒巨頭的“標配”。如拉菲羅斯柴爾德集團除了在法國,還在智利、阿根廷乃至中國山東建立酒莊,亦如富邑集團推出奔富加州系列、以及由原產地法國、美國和中國組成的奔富一號系列,卓越的品牌其目光總是放眼全球,這或許也是“賽鷹”與它們相通之處。
值得一提的是,賀蘭山東麓作為近年來全球最炙手可熱的葡萄酒產區之一。前有保樂力加、酩悅軒尼詩在這里建莊,近期富邑、貝瑪格雷等行業巨頭也通過多種方式賀蘭山東麓產區進行合作,足見全球一流品牌對產區的認可,現在“賽鷹”也加入了它們的行列之中。
“賽鷹”品牌源自納帕谷的賽利諾斯酒莊,自帶名莊血統,同時具備國際視野,此次相中國內最優質的的產區之一——賀蘭山東麓,無疑是其在全球化品牌戰略中邁出的重要一步,亦是在中國這個未來的葡萄酒重點消費市場提前落子。
目前“賽鷹”寧夏產區產品包括白葡萄和紅葡萄酒共4款,零售價覆蓋198-388元價格段。其中白葡萄酒一款,為貴人香干白葡萄酒LAT 198W,其酒體顏色金黃透亮,花香馥郁,口感柔和清爽,酸甜平衡,零售價198元/瓶。紅葡萄酒有三款,分別是赤霞珠美樂混釀干紅葡萄酒 LAT198、赤霞珠珍藏干紅葡萄酒LAT288和混釀窖藏葡萄酒 LAT 388。與產自納帕谷的佳釀一同構筑起完整的產品矩陣,滿足廣大消費者絕大多數飲用場景的需求。
據賽鷹”品牌國內總運營商、天幕國際酒業相關負責人表示:“‘賽鷹’品牌致力于對全球范圍內優質葡萄酒產區的風土表達,而寧夏賀蘭山東麓顯然是不容忽視的一個重要產區。同時,這也是目前葡萄酒行業的一個顯著趨勢,諸如拉菲、富邑、貝瑪格雷等大集團也在實施類似的項目,相信未來會有更多有實力的品牌加入到這一行列中來。”
該負責人同時透露,“賽鷹”今年銷售額遠高于預期,預計明年將朝百萬支大單品的目標邁進,躋身國內葡萄酒市場領先陣營。