每一瓶醬香型白酒的包裝上面都有明顯的標注“過量飲酒有害健康，孕婦和兒童不宜飲酒”，“禁止向未成年人售酒”等，這足以說明酒對人而言其實是有一定的壞處的。那么飲酒于我們而言意義何在？這個問題困擾著很多飲酒的人，很多時候好像是一種無形的力量驅使自己去飲酒，當然這里不包含那種含有極強的權層感的酒桌。
按照生物進化論，人在進化過程中逐漸克服了食物這一難題，在溫飽得到解決后，一部分的人自然便開始追求一些其他的東西。譬如莊子已經開始在思考人、世界、宇宙的聯系，這是建立在生存沒有壓力的基礎上的。因此，自古以來，大哲均是有背景的，畢竟在過去如果沒有這種基礎，可能連認字的機會也沒有。
回到飲酒上來，飲酒很多時候是在于情緒的舒展，酒精的神奇之處在于可以刺激大腦，而這邊創造了無數的傳奇。當然，與酒有關的故事是多樣的，有的展現了酒的好，有的也讓酒背了黑鍋。其實酒不過是一種食物，好壞只是因人而異。
試想，一個寧靜的初夏之夜，泛舟湖上，與友對酌。然后有了“醉后不知天在水，滿船清夢壓星河”，晚風拂面酒醒后，飲酒的意義其實已然明了。倘若無酒，此刻雖有美景如斯，卻未必出的佳句如此，更無法讓如此多的后人知曉此番。飲酒是舒展情緒，自然免不了一些負面的，譬如酒后的亂性，暴力、粗鄙甚至是酒后駕車故意傷人等等，這都是禁止的。
所以呢，喝酒最美妙的境界就是不帶任何目的的，只是盡情享受此刻。昨天是過去，明天是未知的，只有今天是天賜的。
