茅臺家族龐大,但是要說最受歡迎的,那無疑是飛天茅臺。
飛天好喝,卻一瓶難求,高價收購來喝,無疑太過奢侈。其實茅臺除了飛天,也不乏優秀醬酒的。
茅臺旗下產品眾多,質量也是層次不齊,如何在一眾產品中選出好酒呢?
一般來說,茅臺嫡系產品認準“一曲三茅四醬”準沒錯,那么什么是茅臺的“一曲三茅四醬”呢?哪些適合喝哪些適合收藏呢?
一曲:貴州大曲
貴州大曲是茅臺近年來重點打造的一款系列產品,也是季克良力薦的一款酒。
其實對很多人來說,喝貴州大曲更多是一種記憶,上世紀60年代,茅臺屬于進貢產品很難喝到,于是就有了供員工喝的“茅臺酒”,后因酒質高價格低,廣受外界歡迎逐漸走向市場,并有了自己的名字——貴州大曲。
貴州大曲是一款精心雕琢的白酒,產自于貴州省仁懷市茅臺鎮,喝過這款酒的人都對其贊不絕口,該酒具有口感優雅、細膩、豐滿、協調,飲后具有不上頭、不口干、不辣喉的特點。
另外,此酒屬于典型的茅系風格醬酒,聞香醬香濃郁純正,新酒入口稍有刺激,陳放后再喝更正宗、柔順。
但是因為貴州大曲在市場上知名度并不高,銷量也不算好,所以定價418元的酒實際成交價僅200多元,相比同價位的漢醬,賴茅傳承、珍品王子、紅花郎10,性價比更高。
總體而言,貴州大曲偏冷門,收藏價值相對沒那么高,但勝在性價比高,適合做口糧酒。
三茅:華茅、王茅和賴茅
華茅、王茅與賴茅,是茅臺酒的前身,原先是三家獨立的私營酒坊,后三家合并、三茅合一,國營茅臺酒廠成立。
隨著茅臺品牌越做越大,華茅、王茅、賴茅三家逐步重啟自己的品牌。2015年賴茅正式上線,成為茅臺戰略級的一大單品。
自回歸以來,賴茅推出多款產品:賴茅端曲、賴茅傳喜、賴茅紅御、賴茅傳承藍、賴茅傳承棕、賴茅珍品、賴茅經典、賴茅金樽、賴茅一代工匠等。以上這些賴茅酒,又可從定位、酒質、價格上分為四個等級:
賴茅端曲和傳喜屬于低級別醬酒,酒體干凈,屬糧食酒,但醬香不算突出,比較適合自飲暢飲。賴茅傳承系列作為賴茅主推產品,屬于中等級別。賴茅傳承藍、傳承棕、紅御都是標準的5年坤沙,醬香明顯,但是風格上略有不同。賴茅紅御一二輪次酒較多,口感更加的勁爽。
傳承藍應該算的上最受歡迎的產品了,在風格上更偏向茅系,酒體更加醇厚、花果香更加舒適,但美中不足在這兩年溢價較多,性價比不比當年,但味道尚佳,嘴饞時來兩杯或者送禮非常合適。
賴茅金樽相比較傳承系列,陳香感更加的突出,口感協調,回味悠長。最高端的當屬賴茅一代工匠——賴茅酒的王者,基酒級別明顯提升,醬香突出,優雅細膩,酒體層次分明。回味悠長。收藏與飲酒價值都很高。
王茅與華茅兩家主打高端醬酒,品質上不相上下,但在知名度上比不上賴茅。
王茅祥系列有年輕定位的祥泰(紅)、中端定位的祥邦(白)與高端定位的祥雅(黑)三款產品組成,酒精度為醬酒傳統的53度,外觀與口感都很不錯,但價格并不美麗,各位酒友可按需選擇。
華茅酒是專門為中高端醬香酒商務群體打造的精品力作,有著醬香典雅、酒體豐滿、醇香協調、回味悠長、空杯留香久的特點。目前主要有三款產品,每一款產品都有其特點。華茅用品質說話,定位明確,主打中高端醬酒,是商務用酒的不二之選。
四醬:漢醬、仁酒、茅臺王子和迎賓
漢醬、仁酒、王子和迎賓同屬茅臺公司,同為茅臺嫡系產品,四者中,漢醬最神秘,仁酒最低調,王子最多元,迎賓最大眾。
漢醬是茅臺中端主打產品之一,與貴州大曲一樣,漢醬也是個非常有故事的醬酒。起初漢醬是習酒旗下品牌,當時以價格優惠、酒質很好在市場上大賣,但是僅火了兩年,它就停產了。2011年,茅臺接手漢醬,我們現在所說的漢醬正式面世。
目前漢醬主要有四款產品。分別是棕漢醬、藍漢醬、135BC和茅字漢醬。棕漢醬是漢醬中基礎款,藍漢醬為性價比之王,比棕漢醬更加側重于聞香的馥郁感,被譽為從高端濃香轉到高端醬香最好的過渡酒之一。
茅字漢醬和135BC 都是是1000元左右的醬酒。一入口便知道定位是高端酒,醬香彌漫、馥郁如詩。
仁酒整體包裝古樸、大而至簡,價格普遍在300左右。仁酒雖說是標準的53度醬酒,但風格不同于傳統茅系醬酒,它更加柔和,但它入口口感及回味稍顯生澀,酒質要稍差于漢醬,更加適合初入門的醬酒愛好者們。
“十年王子賽茅臺”是老酒圈廣泛流傳的一句話,茅臺王子酒,妥妥的茅臺第一大系列酒,旗下產品數不勝數,之前小編更是寫了詳細文章進行介紹:茅臺王子酒系列大盤點,你最中意哪一款?
一般而言,普王勝在價格便宜,一般適合醬酒入門者,用來感受醬酒的特別之處。珍品王子相較普王,酒質上升了一個檔次,口感更加飽滿細膩,適宜用作口糧酒,珍品之上還有醬門經典與醬香經典,口感好,庫存不多,升值空間較大,自飲送人收藏都很合適。黑金與醬色醬味濃郁,更適合口味較重之人。
迎賓應該算是茅臺最大眾的一款產品了,它的定位就是做百姓的酒,讓大家都可以喝上茅臺。迎賓酒質雖比不上其他三茅,但是價格真的便宜,基本人人都喝得起,是愛喝醬酒且沒有太多追求的人的最佳之選。
由于價格便宜,所以口感上不能稱得上多好,但還是值得一嘗的。
值得注意的是,迎賓之上還有飛天迎賓酒,其定位是做接待酒,酒質過硬,口感優異,深受大家喜愛。
但是由于高認可度以及與飛天茅臺相似性高,深受歡迎,價格也是水漲船高,性價比不負當年,但若是喝不起茅臺,飛天迎賓不失為一種好選擇。
在購買茅臺系列酒時,可根據自己的預算,按照自己偏愛的風格找對應的產品,茅臺的“一曲三茅四醬”中不乏性價比高、口感好的好產品。
但酒的口感因人而異,每個人的口味偏好不同,愛喝的酒也不一樣。
說到底,最適合自己的酒才算是好酒!