小編是一個童年動畫片的愛好者，剛開始想這個標題的時候。腦海中就浮現了一句歌詞“葫蘆娃，葫蘆娃；一根藤上七個娃。風吹雨打都不怕，啦～啦～啦～啦～”陳年老酒在陳化過程中會產生不同的風味。有醬陳，窖陳，木陳，酵陳，油陳，老陳，曲陳七種陳味。
稍微有點醬油味，類似黃豆醬油的氣味。
窖陳有窖底香的陳氣味類，通俗一點講叫窖泥味。
木陳類似于老木頭的香味。
酵陳一般在陳年的清香型白酒中較為常見。
油陳略帶豉香味，一般是因為豌豆人曲，原料中蛋白質較多。
老陳常見于長時間在低溫發酵的濃香型酒，捎帶藥香味。
曲陳這個實在是目前爭議很大，感興趣的朋友可以自行曲搜索一下。
