導語:茅臺酒質,沒想到飛天竟是最差的?從低到高,這7個等級建議了解。
大家應該都有聽說過飛天茅臺酒吧?
對于很多酒友來說,買一瓶飛天茅臺酒來喝,是一件很奢侈的事情,更有很多人,可能喝了二十幾年的酒,都沒有嘗過飛天茅臺是什么味道。
這也沒辦法,因為飛天茅臺酒除了價格貴,還有一點就是很難買到,基本上就是“一瓶難求”的市場,供不應求。
但是你們知道嗎?這么受追捧的飛天茅臺酒,卻是茅臺酒質中最差的!是不是不敢相信?
今天我就帶大家一起來了解一下茅臺酒質的這7個等級,從低到高,建議大家都來了解一下,畢竟酒水知識,有備無患,沒有誰會嫌自己懂得多。
因為今天我們探究的是茅臺酒質,所以事先說明,像茅臺王子酒和茅臺迎賓酒,這類的酒水屬于嫡系酒行列,并不屬于茅臺酒質的范疇里,在此不多作介紹。
第1個等級:飛天
飛天茅臺的酒質可以說是“普茅”酒質,也就是最為普遍和常見的大眾類型酒。
是不是很意外?在我們的常識里,飛天茅臺是頂尖的存在,但是在茅臺酒質中,它卻是最差的。
當然了,任何差距都來自于對比,要是拿飛天茅臺跟其它類型的酒水作對比,怎么也不會是最差的,這一點我們還是要認識清楚。
第2個等級:微調
這個酒質是飛天的升級版,這主要體現在口感上,會更加優質一些。
大家都知道飛天茅臺酒很稀缺,但是這微調酒質的茅臺酒,更為稀缺,代表性酒水類型有:禮賓茅臺、經銷商品鑒茅臺酒。
第3個等級:小批量勾兌
別以為勾兌是個貶義詞,它實際上只是所有白酒釀造過程中都需要經歷的一個步驟而已。
小批量勾兌的茅臺酒質,又可以理解是微調酒質的再升級,醇香濃厚。
代表性酒水有:紅星閃爍茅臺酒和百年金獎黑壇。
第4個等級:珍品
茅臺的珍品酒質,是使用陳年的基酒特制而成,共分為陳年和珍品兩大系列。
陳年系列:1997年以后,陳年茅臺酒改為年份陳年茅臺酒。
珍品系列:由1986年開始生產,代表酒水有:一七0四、方印珍品、曲印珍品、大曲印、木盒珍品等。
第5個等級:陳釀
這類酒水的品質,從酒質名字也能聽出一二。
它采用的是窖藏十年以上時長的基酒勾兌而成,具有陳年茅臺酒的品質。其中的精品茅臺是其代表性酒水。
同時,我還要提醒大家,如果市場上有流通的陳釀茅臺酒,價格卻只要一兩千元,千萬別上當,絕對是假酒。
第6個等級:特制陳釀
越往后的茅臺酒質越高,這特制陳釀系列酒,是陳釀茅臺的升級,一般只用于很多特殊的重大場合,比如特定的紀念日之類。
特制陳釀非常稀缺,它的產品代表主要有貴賓特制和成龍特制。
第7個等級:年份
年份茅臺酒是茅臺酒質的最終升華,代表著最高標準,分別有15年、30年、50年和80年的年份酒作為代表。
大家應該也能想象得到,這80年的年份酒,有多珍貴,酒質有多醇厚。
了解完茅臺酒質的這7個等級之后,是不是覺得自己的格局忽然就打開了?