葡萄酒趣事非常多,本文為大家列舉了10種,我們來看一下吧。
1.可口可樂的前身是一種叫做馬里亞尼葡萄酒(VinMariani)的藥用飲料,發明人是安哲羅·馬里亞尼(AngeloMariani),他把可可樹葉泡在法國紅酒中給需要的人喝。這種飲料每盎司含有7.2毫克咖啡因。喝過這種飲料的名人可多了,有教皇利奧十三世、儒勒·凡爾納、美國尤利塞斯·格蘭特、維多利亞女王和燈泡的托馬斯·愛迪生。愛迪生曾宣稱這種飲料讓他在晚上也能保持清醒的頭腦,難怪他需要電燈呢! 2.Plonk這個英語單詞有“便宜的酒”的意思,原因要從前列次世界大戰說起。當時英法兩國軍隊共用一個戰壕,法國士兵經常提到白葡萄酒(Vinblanc),英國士兵就誤聽成了Plonk。
3.白葡萄酒是白葡萄釀造的,紅葡萄酒是紅葡萄釀造的,這個說法是錯誤的。其實白葡萄酒可以用葡萄汁釀造,不管是紅葡萄還是白葡萄的汁。而紅葡萄酒和桃紅葡萄酒則需要用從紅葡萄的皮中提取色素。
4.有人聲稱較初的碟形香檳杯造型來源于瑪麗·安托瓦內特(法王路易十六的王后)的胸部外形。這純粹是無稽之談,不說別的,哪個女人敢說她的胸部像碟形香檳杯?尤其是杯子還有柄呢!其實,這種寬口杯子誕生于17世紀中期的英國,比瑪麗·安托瓦內特早了近一個世紀。如今人們一般都用笛型香檳杯了,因為可以更好地觀察香檳的氣泡。
5.美國作家和葡萄酒評論家杰·麥克倫尼(JayMcInerney)說過:“葡萄酒不是油畫,到了一定的時間你得喝掉它,因為它們是有生命的。喝掉你的酒窖里較后一瓶酒然后睡個好覺吧!”
6.適量飲用紅葡萄酒可以減少體內低密度膽固醇的含量,使血小板不會太黏而產生血栓。通常產自炎熱濕潤地區的紅葡萄酒效果最好,比如智利的葡萄酒,因為這些地方的葡萄皮中含有更多的類黃酮類物質。
7.去餐館吃飯千萬不要點價格倒數第二便宜的酒。大部分顧客都會覺得點較便宜的酒顯得掉價,餐館就抓住了消費者這樣的心理,把較便宜的酒價格標高放在倒數第二位,這樣他們就賺得較多。因此,較便宜的一款酒反而品質要更好一點,而且省錢。
8.香檳的好壞可不是看氣泡的多少,而是看氣泡的品質。泡沫越細膩,酒的品質越好。較忌諱大顆粒的氣泡,法國人會用一個詞“oeilsdecrapaud”,意思是癩蛤蟆的眼睛來形容這種大氣泡,這樣的香檳就是劣質的。
9.盡管酒的類型和葡萄種類不同,但一般來講,釀造一瓶品質尚可的葡萄酒至少需要600顆,也就是8串葡萄。
10.世界上較貴的葡萄園是法國波爾多的一級園,價格高達每公頃120萬歐元。意大利基安蒂的葡萄園每公頃也要25萬歐元。