假劣酒制作真相：“陳年老酒”制成僅需5分鐘，你還在喝嗎？
以前，國內的白酒品牌雖不多，可在路邊的店里隨便拿一瓶就是佳釀，現如今，市場上的白酒數量倒是多了，但卻并不像當初一樣，處處是糧食釀造的好酒，反而質量參差不齊，其中，這“假劣酒”就占了一大半。
有些不良商家泯滅人性，利用低廉的成本制作出假冒偽劣白酒，牟取更高的利潤。
但這些假冒偽劣的酒水，除了酒香口感存在不足，就連質量也遠遠無法達到標準，酒中各種添加劑嚴重超標，給廣大消費者的身心帶來了極大傷害。
說到這，我們不妨詳細看看假劣酒中的典型——“陳年老酒”，你還在喝嗎？
在很多人原本的印象中，所謂陳年老酒，顧名思義，應該是經過歲月的沉淀，時間的洗禮，它方能稱得上“陳”“老”，這樣的酒無論是口感還是品質，都會上升一個新高度，所以才能被大眾酒友們追捧。
但從一瓶新酒演變成陳年老酒，這期間經歷的過程實在太漫長，于是就有些黑心商販瞄上了這種不良商機，專門制作假的“陳年老酒”售賣。
下面為您揭秘這種“陳年老酒”的制作真相，一起來看看！
一、酒體方面
為了體現老酒的醇香，他們事先準備了多種添加劑，諸如：黏稠劑、增香劑、增泡劑，除苦劑、各種香型酒精香精，然后準備一桶清水，將這些添加劑悉數倒進清水中，僅需5分鐘，一桶清水搖身一變，就成了“陳年老酒”。
而且看起來，不論是倒酒入杯拉出的酒線，還是杯中形成的密集且均勻的氣泡，都跟真正的老酒相差無幾，若是嫌它油柱感不明顯，還可以多加一些增稠劑。
最關鍵的是，這種假老酒喝到口中，竟然比老酒的味道更香、更濃，你敢相信嗎？
二、外觀方面
真假難辨的酒質，裝進看似老舊的酒瓶，將消費者哄騙得團團轉。
為了使酒看起來更有年份感，有的將瓶蓋制作的銹跡斑斑，有的將商標制作的模糊泛黃，還有的甚至將酒瓶制作的發霉長毛，不得不說，這些制作方法，低級的啼笑皆非，但照樣有人為其買單。
目前，造假者最常用的兩種方法是：
①將酒瓶放在陽光下暴曬，使商標嚴重脫色，變得花白，再稍稍撕破瓶身上的標簽，如此便能制作出逼真的老舊感；
②將酒瓶包上牛皮紙，抹一層醬油混合物，放置在陰涼潮濕的地方，沒多久酒瓶就會發霉長毛。
這樣的造假方式屬實令人氣憤，要知道，一瓶真正的陳年老酒要經過十幾年的沉淀，才能成就應有的口感，但這種假的“陳年老酒”，制成僅需要5分鐘，無疑是埋沒了一代又一代釀酒人的努力，實在可惡。
對于老百姓來說，能喝上一款放心老酒，這是期待，也是追求！
如果你也對老酒感興趣，不妨看看這款貴常春，它是由窖藏6年的基酒+10年老酒勾調而成，喝過的酒友都稱它帶著老酒特有的陳香，口感極具風味。
其實，它在釀造之初，并不被大眾看好，當年，酒廠為尋求突破，打算將茅臺酒曲中的優良菌種用以制酒，由于此舉前無古人，很多人不相信能夠成功。
萬萬沒料到，貴常春這一系列醬酒不僅成功出世，更憑借著優良酒質，先后獲得了優質白酒精品獎、國際名酒節金獎等，積攢了不少好口碑。
后來，酒廠經過改制，將工藝升級成了大曲坤沙，這才有了更上一層樓的酒質，聞香明顯，醬味十足，酒體層次分明，豐富且協調，回味還帶著絲絲甜意，非常讓人沉醉。
好了，今天的分享到此結束，各位酒友，若有其他看法，歡迎交流！
