說到白蘭地相必大家都不陌生,如果要我來形容的話,它更像是葡萄酒和白酒的結合體,白酒的蒸餾工藝,葡萄酒的原料,變成了一種新的美味的酒。淡黃色的酒液,濃郁的漿果香味,還有較甜的口感,都讓人愛不釋手。那么白蘭地酒是什么酒,張裕白蘭地酒怎么喝更好喝?讓我們一起來了解一下吧。
白蘭地是在葡萄酒的基礎上,再蒸餾而成的,所以酒精度高于葡萄酒。白蘭地的較佳飲用溫度接近人體溫度,在飲用時先手捧杯底,輕輕晃動酒杯,旋轉酒液,伴隨著酒液溫度逐漸上升,就會慢慢出來香味,待嗅到葡萄果香很濃郁時,再飲用。
張裕白蘭地常用飲法有以下幾種:
凈飲:所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。
冰飲:由于白蘭地屬于烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。當然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。
摻冰紅(綠)茶:按1:4的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法,通過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結合在一起了,更接近大眾口味。
摻雪碧(可樂):按1:3的比例將酒飲摻合,然后搖動摻酒壺,等雪碧的泡泡出來后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發的混合沖擊。
以上就是白蘭地酒的相關知識了,有沒有哪種飲用方法是你的菜呢?除此之外,白蘭地作為基酒和雞尾酒調配在一起也別有一番滋味吶,喜歡的話就趕緊嘗試一下吧。