我們都聽說過啤酒是非常有營養的酒類,對我們的身體是各種的好,其中的一個好處就是強健骨骼,但是,你知道是啤酒中的什么東西在起到強健骨骼的作用嗎?今天,我們就來瞅瞅吧。
美國一項較新研究對愛喝啤酒的人來說可謂是個好消息:啤酒中富含對骨骼形成有幫助的硅元素,適量飲啤酒有助于強健骨骼。
硅是骨骼形成過程中的重要元素,有助于提高骨密度,防止骨質疏松。此前曾有研究發現,啤酒中含有硅元素,但并不清楚不同類型和釀造過程的啤酒硅含量有何區別。
美國加利福尼亞大學研究人員發表報告說,他們對市面上100種不同品牌的啤酒進行分析后發現,啤酒的硅元素含量在每升6.4~56.5毫克之間,平均含量為每升30毫克。其中,低度啤酒的硅合量較高,而無醇啤酒和小麥啤酒的硅含量相對較低。
研究人員提醒說,啤酒并非多多益善,喝啤酒一次不應超過兩杯,否則會取得相反效果。