雞尾酒已經成為了許多年輕朋友聚會中的常見飲品，雞尾酒也有了許多不同的飲用方法，但是雞尾酒還可以吃你知道嗎？這就是雞尾酒果凍，雞尾酒果凍的吃法也可以根據自己的喜好來定，小編將給你介紹幾種簡單的雞尾酒果凍制作方法。
雞尾酒果凍制作方法
1、銳澳藍莓枸杞雞尾酒果凍
原料：藍莓、枸杞子、銳澳、細砂糖
制作方法：
①將吉利丁片用清水泡軟
②將清水和細砂糖放入奶鍋中，奶鍋放入爐子上煮沸，邊煮邊攪拌，一直到細砂糖完全融化后關火。
③將泡軟的吉利丁片放入離火后的奶鍋，攪拌完全融化，加入銳澳雞尾酒。
④將洗凈的藍莓、枸杞放入杯中，加入煮好的雞尾酒，冷卻后放入冰箱冷藏，1小時候將藍莓和枸杞往下壓一壓，使其分布在酒體不同的位置，然后再放入冰箱即可。
2、櫻桃雞尾酒果凍
原料：伏特加、櫻桃、金酒、愛爾蘭奶油
制作方法：
①將明膠倒入大碗中，放入煮沸的開水溶解，然后加入金酒、伏特加、愛爾蘭奶油和冷水，攪拌均勻
②將調配好的雞尾酒倒入加入櫻桃的模杯中，冷卻。
③將模杯放入冰箱冷卻即可
3、酸爽橙片雞尾酒果凍
材料：雞尾酒、橙子、保鮮膜
制作方法：
①將橙子從中間切開，將半個橙子的果肉挖開，留下半個橙子皮。
②將橙子皮用保鮮膜包一層以免雞尾酒灑出。
③將雞尾酒倒入橙子皮中，放入冰箱冷藏，等到液體堅固不散架即可。
雞尾酒果凍吃法
上面介紹了三種雞尾酒果凍，前兩種都可以直接當果凍用勺子挖著吃，而橙子果凍則與其他兩種略有不同，可當成橙子直接切成幾半，橙子雞尾酒果凍還可根據個人喜好加入其他調配，如櫻桃、枸杞、葡萄干等。
