公司簡介
吉林省洮兒河酒業有限公司位于素有“吉林鶴鄉”美譽的吉林省白城市。公司始建于1924年，其前身是東北軍著名抗日愛國將領萬福麟創辦于白城子（現白城市）的“福豐達燒鍋”，舊時有“福豐酒海濃香美，味占洮水家”之美譽，距今已有近百年歷史。1946年，接收企業，命名為“白城子油酒廠”，1996年，更名為“白城市洮兒河酒廠”，2004年，改制為“吉林省洮兒河酒業有限公司”。經數代釀酒人的不懈堅持和傳承，如今的洮兒河酒業已經發展成為中國北方的骨干釀酒企業。
吉林省洮兒河酒業有限公司始終堅持“務實創新，拼搏共進”的企業精神，秉承“以人才為根本、以質量求生存、以經營求效益、以科學求發展”的治理方針，致力于釀造濃香優級白酒。公司現有新老兩個廠區：老廠區即原“福豐達燒鍋”所在地，占地面積4萬余平方米，擁有百年窖池500個，百年酒海98個，原酒倉庫14座，年產優質商品酒能力近1.8萬噸。2011年4月，公司投資6億余元于白城市工業園區新建國家aaa級旅游觀光生態工廠，新廠共占地面積58.8萬余平方米，新建窖池3000個，具備濃香、醬香、芝麻香等多種香型的生產釀造能力。公司擁有吉林省實力最強的品酒師團隊，現有國家級品酒師2名，省級品酒師4名，專業品酒師30余名，專業技術人才40余名。歷經數代人的釀酒技藝傳承，采用時稱“八百里瀚海”嫩江之流的洮兒河水，精選松遼平原特有的優級紅高粱，洮兒河人釀造出了“無色透明，窖香濃郁，綿甜凈爽、回味悠長”的經典濃香白酒。洮兒河酒先后獲得了“吉林名酒”、“巴黎國際博覽會金獎”、“吉林省著名商標”、“吉林省名牌”、“中國”、“”等國際級、國家級、省級榮譽數百項，見證了洮兒河酒的發展歷程和輝煌。
公司采用現代科學技術、先進的檢測設備與傳統釀造工藝有機結合，研發出洮兒河“原生態系列”、“年份陳釀系列”、“oem系列”“光瓶系列”等系列產品，近百個品種。公司銷售網絡以吉林省為中心，遍布遼寧、黑龍江、內蒙古、北京、天津、河北、山東、安徽、浙江等市場。同時，公司還積極與國際市場接軌，在新西蘭、俄羅斯、韓國、新加坡等國家均有合作伙伴。目前，洮兒河酒的銷售量及市場占有率逐年遞增、快速攀升，現已居北方規模型釀酒企業的前列。洮兒河品牌白酒正在成為諸多經銷商、消費者的摯愛，洮兒河酒業已成為吉林省的名片和全國酒類行業的新星。2011年10月沈陽全國糖酒會期間，洮兒河酒以其窖香濃郁、綿甜凈爽的經典濃香品質，得到了廣大客戶及消費者的一致好評，也與全國范圍內的諸多酒業經營大戶建立了合作關系！
洮兒河酒業始終注重自身的品牌建設。公司以多種媒體形式開展宣傳活動，如電視廣告、高速跨橋廣告、戶外大牌、樓宇電視、車體廣告等。與此同時，公司還積極開展洮兒河品牌公關活動，其中，在2009年，洮兒河酒業為第五屆東北亞博覽會贊助商，洮兒河酒被評為“宴會指定用酒”。2012年，在吉林省舉辦的第十二屆全國冬季運動會中，公司所產洮兒河二十年陳釀、洮兒河原生態酒被評為官方指定用酒，很好的提升了洮兒河品牌的美譽度和忠誠度。
榮譽與信賴的獲得，是對淬礪奮進、艱苦創業、至真至純、不斷超越的洮兒河人的最高褒獎與激勵。對此，公司總經理侯昱臣提出：“酒中新曲，百煉成鋼”，這是新時代、新市場環境下對洮兒河人的更高要求！我們相信，伴隨著洮兒河營銷網絡的擴展和品牌價值的不斷提升，以及公司招商戰略和全國化戰略的實施與推進，洮兒河酒業必將取得更大的突破與成功，在千變萬化的市場環境中實現“與社會同行，與環境相依，與人類共存，共建明天幸福美滿生活”的目標 ！
生產基地
吉林省洮兒河酒業有限公司廠部位于吉林省白城市，嫩江平原西部，這里是美麗的“鶴城”，被譽為“科爾沁草原東部的明珠”，蜿蜒的洮兒河水經此而行，城市空氣凈爽，酒業自古發達。
目前，廠部占地面積4萬平方米，現有專業技術人才40名，均為本科學歷。擁有一支吉林省實力最強的白酒品評團隊，其中國家級白酒品評委1名，省級白酒品評委4名。廠區內有辦公大樓、洮兒河酒窖池、生產車間、酒庫車間、包裝車間、酒海等。公司年生產優質商品酒能力達18000多噸。公司共有白酒品種兩百多個，形成了高、中、低度，高、中、低檔的產品開發模式。
2010年4月，為謀求更大發展，公司投資6.2億元于白城市工業園區興建新的生產基地。屆時，新廠區生產及配套用地達60萬平方米，窖池2400個，年產基礎酒及年產商品酒能力均為現廠區五倍。
洮兒河的瑰寶
1.原料
高粱是的釀酒原料。在洮兒河，我們始終堅持采用高粱釀酒，堅持傳統的“單糧”釀造工藝。我們所用高粱來自中國的糧食產區——東北平原，自然優越的地理環境，使高粱從種植到收獲，都秉承大自然的恩賜。但是，在這里并不是每一顆高粱都能被選為我們的釀酒原料，我們的挑選嚴格苛刻，每一顆高粱都要求富含釀酒所需淀粉、蛋白質、青花素等成分，滿足八次攤晾翻選、九次蒸煮也不破碎、不糊爛的要求。因為我們知道，只有皮薄粒滿、紅潤結實、營養豐富的高粱才能釀造出特有的洮兒河濃香白酒。
2.水源
洮兒河酒水源來自洮兒河水域，因為我們知道“水是酒之血”，只有純凈甘甜的水質，才能釀就至真至純的洮兒河佳釀。我們取洮兒河流域深層（180米以下）地下水，這里水質冰清玉潔，富含多種對人體有益的礦物質元素，所得酒體清純通透，宛若冰魄，成就洮兒河至真佳釀。
3.窖池
窖池是白酒純糧固態發酵中至關重要的一環，更有“老窖出好酒”之說。洮兒河的老窖池始建于中華民國時期，老窖的窖泥溫潤細膩，適宜多種菌群生長，多菌群發酵。別具一格、自成體系的微生物生態環境，令洮兒河酒酒體豐盈，醇香凈爽。
4.釀酒技藝
洮兒河酒的釀制工藝始于民國時期，已有近百年歷史，這種古老的釀酒技藝經過洮兒河人的歷代傳承和積淀，已臻于成熟，“雙輪底發酵、清蒸混入、緩慢蒸餾、量質摘酒、分級貯存”，釀酒師通過傳統的“手、眼、鼻”感觸方法就可精準掌握白酒釀制的過程和效果，這種與大自然的融通，使洮兒河酒積聚著天地的靈氣，醇香美妙。洮兒河酒的濃香來自大自然的恩賜，這種香味協調，是釀造酒和兌制酒的主要區別，洮兒河酒中所含的己酸乙酯經生物途徑合成，自然感強，低而不淡、濃而不烈。
