導語:行家建議:紅酒打開后,木塞別隨手就扔,它其實隱藏著很多秘密。
不知道大家有沒有跟我一樣的習慣,那就是喝紅酒時,紅酒的木塞打開就扔。
因為紅酒木塞在大多數人的眼里看來,就是為了密封保存紅酒的,紅酒打開后,木塞就失去了可利用價值,隨手扔掉也是情有可原。
我喝紅酒一直都有把木塞打開就扔的情況,并且也覺得沒有什么不對。
直到有一次跟一位專業品酒的紅酒行家一起喝紅酒,他看到我扔木塞這個動作后,就建議我:
紅酒打開后,木塞別隨手就扔,其實它隱藏著很多秘密,有意想不到的大用處。
出于好奇,我讓行家給我詳細地說了說,一起來聽聽看紅酒木塞為啥別打開就扔吧!
一、喝不完的紅酒,可以把木塞塞回去儲藏。
正常一瓶紅酒的容量是350毫升至750毫升,而一個人每天最佳的紅酒飲用量是50毫升至100毫升。
也就是說,一瓶紅酒打開后,應該需要3至7天才能喝完。
這也說明,我們需要采用適當的方法去存儲紅酒,以保證它的口感和品質。
喝不完的紅酒,應當放入冰箱里斜放著保存,這也意味著紅酒的木塞千萬不能丟。
如果沒有紅酒的木塞,即使放入冰箱冷藏,也還是會有雜質進入酒瓶里,酒水的口感會變差,而紅酒的保質期也會變短。
最好的解決方法就是把紅酒的木塞保留下來,剩下的紅酒,可以把木塞再塞回去進行保存,這樣還能讓紅酒進行二次發酵,口感好。
二、通過木塞,可以觀察得出紅酒的品質。
紅酒有品質之分,相應的紅酒木塞,也會有品質之分。
紅酒木塞大體上分為這幾種:天然軟木塞、貼片軟木塞、聚合軟木塞、高分子合成塞、填充塞。
以上幾種木塞的品質,從高到低排列進行。最好的木塞就是天然軟木塞。
所以根據觀察紅酒木塞的種類,也能大概地估計出紅酒的品質。
如果是品質好的紅酒,是不可能會用品質次的木塞來進行封存的,這樣不就是因小失大了嗎?
同樣的,品質一般的紅酒,自然也不會用好的紅酒木塞,因為木塞拯救不了紅酒的品質,但會增加很大的成本,得不償失。
現在大家知道了紅酒木塞的秘密用處,有沒有覺得自己賺到了?
以后打開紅酒的時候,可以隨手把木塞保留起來哦。
紅酒是一款健康飲品,小編平時也很愛喝。
在休息的周末時間里,喝上兩杯紅酒,享受一會生活,放松身心,是再好不過的了。
最后建議:以后大家喝紅酒時,記得把木塞保留起來哦!