愛爾蘭可以說是威士忌的發源地，最早是從修道院里流傳到民間的蒸餾術，在英王亨利八世宣布開始課征重稅之前，一度曾是愛爾蘭毎個山野鄉林必備的民生工業。愛爾蘭威士忌比它優秀的蘇格蘭后繼更早在英格蘭地區流行，但因為該地區的經濟衰退與重稅政策的打擊，大部分的愛爾蘭蒸餾廠都必須靠不斷的合并維持命脈，以致于能存活至今的所剩無幾，雖然所剩無幾，但是能活下來的基本都屬精品，今天我就來給大家推薦幾款日常的愛爾蘭威士忌口糧：
喝愛爾蘭威士忌，別忘記愛爾蘭威士忌里的那個字母“e”！
Jameson 尊美醇
尊美醇威士忌是非常受歡迎的愛爾蘭調和威士忌，以其與姜汁汽水組合而聞名。作為愛爾蘭威士忌世界的跳板，尊美醇的品質在過去10-15年內有了很大的提高，是Jim Murray最愛的威士忌之一，在2013年的《威士忌圣經》中獲得95分。
尊美醇愛爾蘭威士忌經三次蒸餾制成，造就了鼎級順滑口感。不同于只蒸餾一次的美國威士忌和蒸餾兩次的蘇格蘭威士忌，尊美醇威士忌采用獨一無二的三次蒸餾工藝。獨特的釀造傳統始于1780年，釀酒大師約翰·詹姆斯創建了最適合尊美醇愛爾蘭威士忌的三次蒸餾工藝。
Jameson 尊美醇
知更鳥12年單一罐式蒸餾愛爾蘭威士忌
知更鳥12年威士忌采用的是愛爾蘭特有的“單一罐式蒸餾”工藝，同時使用已發芽與未發芽的大麥作為原料，100%在壺式蒸餾器里面制造，充滿了芳香和花香，雪莉桶中陳釀增添了標志性的圣誕節蛋糕風格，今年更是獲得了2019年國際葡萄酒與烈酒競賽的金獎，所以一定不要忘記來嘗嘗！
知更鳥12年單一罐式蒸餾愛爾蘭威士忌
布什米爾斯10年單一麥芽愛爾蘭威士忌
布什米爾斯10年威士忌榮獲2014年世界威士忌大賽12年以下最好的愛爾蘭單一麥芽威士忌。使用100%愛爾蘭大麥麥芽，采用不經泥炭熏制的愛爾蘭傳統制法釀造而成。在雪利桶中長時間釀造陳熟，具有雪利、香草等甜美而辛辣的味道，個性十足的一款單一麥芽威士忌，朋友們不妨來嘗嘗！
布什米爾斯10年單一麥芽愛爾蘭威士忌
圖拉多調和愛爾蘭威士忌
圖拉多威士忌是一款非常受歡迎的愛爾蘭調和威士忌，非常易飲，Tullamore D.E.W.中的“D.E.W”來自19世紀后期Tullamore酒廠總經理丹尼爾.E.威廉姆斯的縮寫。圖拉多威士忌獨特的香味來自于優質的麥芽（麥芽經過烘烤干燥）和三次蒸餾工藝造就的特別純凈的口感和濃度。 圖拉多威士忌獨特的口感來自于罐式蒸餾器、谷物威士忌和麥芽威士忌三者的完美調和，并經過橡木桶中存放5-8年之久。他的銷量一直僅次于尊美醇，喜歡尊美醇的朋友不來嘗嘗圖拉多。
圖拉多調和愛爾蘭威士忌
祝你喝的開心～
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