白酒在我國根據香氣汾出了十三個香型,其中濃香型白酒在市場中有著突出的地位,我們接下來要了解的是濃香型白酒的三大派系。那么,濃香型白酒是哪三大派系呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧!
川派濃香型白酒
濃香型白酒的第一大派系就是川派了,川派的濃香型白酒是有很多代表性白酒的,比如說瀘州老窖、五糧液、劍南春、全心大曲等等,這幾種白酒都是比較有名的,川派的濃香型白酒是帶有醬味或者陳味,喝起來是窖香濃郁、綿甜甘冽、豐滿悠長,和其他兩個派系的濃香型白酒是有差別的,差別在于是有窖香的。
江準派濃香型白酒
江淮派濃香型白酒和川派濃香型白酒差別挺大的,沒有川派的窖香、陳香,酒香也沒有川派濃郁,是比較典雅的一種派系,喝起來窖香優雅、綿甜柔和,也是有不少人喜歡喝這個派系的濃香型白酒,江淮派的濃香型白酒也是有不少代表性白酒,比如說洋河大曲、古井貢酒、雙溝大曲等等,這幾種白酒相對來說是沒有川派濃香型白酒有名的。
北方派濃香型白酒
北方派濃香型白酒和川派、江淮派是有比較大的差別,就拿窖香來說,北方派沒有川派的強,不過要比江淮派的強,喝起來口感是有比較大的差別,喝起來窖香典雅、酒體厚重,是受到不少人的喜歡,北方派濃香型白酒是有不少代表性白酒的,比如說河套王酒、伊力特酒、蒙古王酒等。
上面就是濃香型白酒分出的三個派系,分別是川派、江淮派和北方派,川派口味濃郁,江淮派口味典雅,北方派酒體厚重,如果大家喜歡喝白酒的話,可以嘗試一下這三種派系的濃香型白酒。