喝白酒的朋友，經常會用“綿”“甜”來形容一款酒的口感，那么“綿”“甜”究竟指的是什么感覺呢？
“綿”其實是白酒在入口后的一種厚實感。好的白酒通常不會有喝著很剮的感覺，而是能很快地和味蕾融合，有一種溫暖的水的感覺。
“甜”其實是因為白酒釀造的原料里有糯米和大米，且在釀造過程中會出現多元醇，多元醇含量越高，白酒的甜味相對來說就會越重。
最后順便提問一句，你能形容出來白酒的“凈”是什么感覺嗎？
作者：遇見紅川酒 更新時間：2022-11-20 11:12 閱讀：291
喝白酒的朋友，經常會用“綿”“甜”來形容一款酒的口感，那么“綿”“甜”究竟指的是什么感覺呢？
“綿”其實是白酒在入口后的一種厚實感。好的白酒通常不會有喝著很剮的感覺，而是能很快地和味蕾融合，有一種溫暖的水的感覺。
“甜”其實是因為白酒釀造的原料里有糯米和大米，且在釀造過程中會出現多元醇，多元醇含量越高，白酒的甜味相對來說就會越重。
最后順便提問一句，你能形容出來白酒的“凈”是什么感覺嗎？
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