古語有云，
開門七件事，
柴米油鹽醬醋茶。
為什么沒有酒呢？
因為酒是糧食，
沒有豐收的滿倉糧食，
就喝不成酒。
因此，從古至今，
酒就脫離了生活必需品的范疇，
是浸染著濃濃的文人情懷，
武俠情懷，家國情懷，
帶著情感的寄托的特殊物質。
無茶不成禮，無酒不成席。
喝茶的人說，
萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶。
喝酒的人說，
晚來天欲雪，能飲一杯無？
喝茶讓人越喝越清醒，
是人需要理性思維的時候。
而喝酒讓人糊里糊涂失去理智，
是放松，是發泄，是情感的越軌，從心所欲。
人性如同硬幣的陰陽兩面，
光輝的那一面有多么奪目，
背后的陰暗一面就有多么濃重。
可以說，
中國人與茶而生的理性思維有多么嚴肅，
另一面對酒的感性渴望就有多么熾熱。
喝茶的人，
指點江山，要急著去賺錢；
喝酒的人，
一壺濁酒喜相逢，慣看秋月春風。
要么是已經從金錢戰斗的沙場退下來，
要么是無力無心去進取爭斗，
反正古來征戰幾人回，
急著去求富貴的人，
又有幾人能從險中歸來。
喝酒的人，
想穿了想深了，也就更懶得去爭斗了。
懶得動不要緊，
至少還有一大群豬朋狗友同醉不醒。
傳統的喝酒文化，不能獨坐，
酒入愁腸，要呼朋喚友，面酣耳熱。
喝茶，喝的是格調，喝的是寂寞，
即使三五知己，對坐聊天，
也是各有各的心思，
各有各的有口難言，欲言又止。
喝酒，喝的是無遮無攔，
嘴巴里可以吹牛，心里豪氣萬丈；
嘴巴上可以傷懷，江湖夜雨傷心人無數共鳴；
嘴巴中可以上窮碧落下黃泉，一晚貪歡，
夢里可是皇帝夢連連。
幾千年的飲酒歷史，
古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
天下無論歡喜事還是糾結事，
總歸是，壺里乾坤大。
喝茶，考慮的是戰略與戰術，
與人斗其樂無窮，處處小心，
世事練達心靈七竅，方懂得做表面文章，
往往相談甚歡，背后無限惆悵。
所謂茶禪一味，靜思人生，
哪里比得上胡亂醉一場更能得到最廣大人民的歡心。
喝茶是一個人自己提醒自己，
保有對人生，對終極價值不斷追求的動力，
保有洞察世界研究物理的興趣的加油。
喝酒，是一個人與更多人，
追求快樂忘掉憂愁，追求身在紅塵，
現世歡樂的迷醉的行為。
古龍說過，
喝冷酒傷肝，喝熱酒傷肺，
但是不喝酒會傷心。
一杯酒下肚，可以興起，
兩杯酒下肚，可以忘憂，
三杯酒下肚，則上下五千年，縱橫兩萬里……
喝茶，無論在什么場合，永遠到口，到胃，到腦，但是永遠達不到心里。
