白酒，一款我國歷史與文化傳承的酒水飲料，種類眾多，深受消費者的喜愛。而對于白酒，我們每個人總是有自己的見解與問題，而其中爭議比較多的應該就數白酒的保質期了吧，那么白酒的保質期長不長？ 52度與42白酒保質期有什么區別呢？想必很多朋友都不太清楚，接下來小編就來告訴大家！
白酒的保質期長不長？
因為白酒成分分明，酒質較好，酒中的酯化反應很慢，所以一般好的一點的酒都需要存放3-4年，有的可能會更長一點。但是有的白酒中的酯化反應也會達到平衡，酯化反應就會停止，要是繼續存放的話，白酒中的酒精也會變淡，白酒的味道就沒有那么好了。
52度與42白酒保質期的區別
52度左右的白酒，這些白酒按理來說放上6、7年是完全沒有問題的，需要注意的是包裝材料和密封情況，白酒中揮發性物質較多，密封不好的話很有可能導致酒水中的物質揮發，從而失去白酒的味道，所以在喝不確定年限白酒的時候，需要先品嘗一下，確認無異味才行。
而42度的白酒，因為沒有那么高濃度的酒精維持，所以同款酒在保質期上也會比52度稍微弱一點，一般也能存放4、5年左右，可能還會更長。
總的來說，在眾多酒水當中，白酒還算是屬于保存時間較長的酒水了。好了，小編的話題到這里就告一段落了，白酒的具體保存時間還是需要參照酒水的種類與具體情況來分析哦！
