布拉凱多起泡酒(Brachetto)
布拉凱多起泡酒來自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的西北部,這種酒略帶甜味,有起泡(Spumante)和微起泡(Frizzante)兩種版本。布拉凱多常被拿來與藍布魯斯科相比,但其口感更像莫斯卡托(Moscato)起泡酒。
紅寶石波特酒(Ruby Port)
紅寶石波特酒是一種加強酒(Fortified Wine),這意味著在發酵過程中加入了蒸餾酒來提高成酒的酒精度。當發酵進行至一半,酒液中仍有較高含量的糖分時,向發酵汁中添加酒精,從而殺死酵母,停止發酵。因此,酒中既保留了甜度又帶有很高的酒精度。這種酒非常適合晚餐后小酌。
茶色波特酒(Tawny Port)
茶色波特酒與紅寶石波特酒相比顏色稍淺,口感也沒有那么黏稠。這種酒經過了更長時間的陳年,長時間的緩慢氧化讓酒液顏色變淡,顏色更接近銅啡色,發展出焦糖和堅果的風味。
莫里加強酒(Maury)
莫里是南法露喜龍(Roussillon)一個生產加強酒的產區,莫里加強酒的釀造方法與波特酒相似。這種酒必須含有至少75%的歌海娜(Grenache),輔以西拉(Syrah)、麝香(Muscat)、馬卡貝奧(Maccabeu)和其他當地的法定品種,適合與巧克力甜點搭配。