白酒經過這么多年的發展,造假的技術也在不斷精進,為了忽悠消費者用各種手段和文字去蒙蔽消費者,不少人都中過圈套,里面的坑被挖的很深,如果不是幾十年酒齡的老酒友,一不小心就會掉進去。
不知道你們有沒有中過圈套,小編我當初就中過不少,只以為貴的就是成本高,就是好酒,也不看配料表,一股腦的囤酒品嘗,還被忽悠過入過不少假酒,交了不少“學費”,白酒套路多,當當不一樣。
這不!鄰居王奶奶的兒子最近也不知道聽了誰的忽悠,一股腦入了一箱酒,小編一看!完蛋!上當了!一起來看看王奶奶的兒子都上了什么當吧。
酒體顏色越黃越好
許多酒齡低的酒友都會受到這句話的蠱惑,認為酒體顏色越黃就越老越好,真的是這樣嗎?錯啦!
酒體顏色黃與不黃決定不了酒的品質,更決定不了酒的年份!首先我們要知道白酒為什么酒體會變黃。
酒體顏色會變黃主要是因為白酒在微生物的作用下會產生糖酵解反應,酒中的某些物質會發生反應,因此會呈現為黃色,酒儲存時間越長這種反應越明顯。
但是,還有一些其他情況,比如白酒在生產過程當中,因工人使用機器操作不當,也會使酒體變為黃色。發黃也和原料和制作過程有關,比如清香型白酒不管放多久都不會變黃,若是黃的比較深的更要注意!極有可能是用焦糖色勾兌的。泛琥珀色、清澈透明、清涼透徹才是正常的顏色。
內供酒是可遇不可求的好酒
在王奶奶的兒子看來,這款酒算是實打實的好酒!當時被他所謂的朋友忽悠,說是市面上都是有價無市的,比飛天茅臺還難得,弄來這一箱不容易,因為是朋友酒便宜賣給他了。
這可算是把王奶奶的兒子忽悠住了!一下子就掉進了一個大坑!
事實呢?如果放在上個世紀確實是這樣,當時不在市面流通,是茅臺員工的內部供給酒,得來一瓶實屬不易,象征著面子和身份,不過在2000年之后各大酒廠都已經明令禁止生產了,如今市面上還殘存的內供酒,99%都是酒精勾兌的所謂的“假酒”。
聽了小編的解釋,王奶奶的兒子終于恍然大悟!然而他所謂的朋友也在騙完他之后跑路了,只得吃了一個大虧!
300以下都是酒精酒勾兌酒
許多人覺得便宜沒好貨,對于白酒這樣需要發酵很久的酒來說更是如此,然而事實上真的是這樣嗎?白酒放在以前其實是沒有這么貴的,受到知名品牌高端白酒的影響,價格翻了又一番。
然而糧食多少一斤,散酒又多少一斤呢?許多白酒為了提升品牌價值,強行提升單價,又搞出限購這一套,自然價格水漲船高。
不可否認便宜酒確實有很多酒質差以次充好的,但是一竿子打所有的方式不可取。大牌里的親民單品,比如黃蓋汾酒和郎牌郎酒這樣的大牌口糧酒,口碑自然不必多說,受到不少酒友喜愛。
再者就是不擅宣傳,沒有名氣只有在本地才為人所知,精心釀造優質白酒的酒廠,
比如賴氏父子傳承酒。
這款酒在民國時還曾小有名氣被稱為“賴茅”,產自“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”的貴州茅臺鎮,是經過和茅臺同等的12987坤沙釀酒工藝,以貴州本地赤水河水和土生土長的優質高粱制作而成的賴氏茅酒,更是賦有賴酒之源的稱號。
初聞只覺得醬香濃郁,和飛天相似,但是細細品卻能聞到獨特的糧香窖香;入口不苦不澀不辣喉,醇香甘甜,即便多飲第二天也跟沒事人一般正常上班,作為口糧酒來飲也感受不到多大壓力。
對于小白來說,買酒這里面的水確實挺深的,身為白酒愛好者,我們要努力抵制這些“謊言”,你還知道什么其他的“謊言”?歡迎大家在評論區討論。