導語：貴州白酒界的“黑馬”，火遍全國的國民好酒，為何如今卻不行了？
自古以來，貴州都是釀酒的好地方，在古代，不少白酒成為了當代皇室的御酒或者貢酒，延續至今，已是中國醬香白酒的核心產區，隨著醬酒熱的興起，越來越多的醬酒被人們熟知。
然而在貴州有一款白酒，曾是當地白酒界的“黑馬”，被稱為火遍全國的“國民好酒”，如今卻不行了，大家知道是誰嗎？
不是董酒，也不是金沙酒，而是曾和茅臺酒并駕齊驅的珍酒。
珍酒在面市之前并不叫珍酒，而叫“試制茅臺酒”，顯然，珍酒和茅臺酒有著一定的淵源。因為當時的茅臺酒產量有限，價格也很貴，普通老百姓喝不起。為了滿足人民群眾對茅臺酒的需求，“試制茅臺酒”實驗工作便開始了。
經過茅臺酒專家和技術骨干近10年的研制，“試制茅臺酒”總算初具茅臺酒的基本風格，香味和微量成分與茅臺酒相同，一出來便火遍全國，宛若白酒界的“黑馬”，深受國家和人民的喜愛，被人們親切的稱為“茅臺姊妹酒”。
為了區別于茅臺酒，隨后的“試制茅臺酒”便改名為“珍酒”，意為酒中珍品，珍酒自此走向了康莊大道，和茅臺酒并駕齊驅，稱為伙伴全國的國民好酒。
珍酒走下神壇的原因：
一是珍酒不會講故事，不會包裝自己，相反茅臺酒很能講故事，講得深入人心，而且很會包裝自己，時不時在營銷上帶上“國酒”兩個字，顯示自己的與眾不同，珍酒卻做不到。
二是珍酒酒廠體質比較傳統老舊，煥發不出酒廠的生命力，長此以往，便失去了市場感知能力，自然競爭不過擅長市場運作的白酒，市場份額便被其它白酒一步步蠶食。
三是珍酒長期定位中低端市場，缺乏對高端市場的探索，沒有多維度品牌的支撐，品牌價值、知名度及產品價格無法得到長效的提升。
所以我們可以看到珍酒的名氣至今都無法回到從前，與茅臺酒的差酒恍若天河，雖然珍酒大不如以前，但它的酒質始終如一，幾十年來不間斷生產，依舊是原先的茅臺酒工藝，嚴格恪守傳統釀酒方法，酒質穩中有進，雖然主體口感香味還是茅系香味，但喝起來更加的柔和綿延，酒體協調的很好，酒中珍品一點不假。
此外還有一款和珍酒相差無幾的醬酒，為漢醬世家醬香壹號酒，采用的也是和珍酒一樣的“12987工藝”，原料是優質飽滿的紅高粱和小麥，產地和茅臺酒一樣，釀制非常用心，酒友珍品也有它一席。
它的酒質和口感也是很不錯的哦，輕輕搖晃酒杯，酒質比較黏稠，而且可以清楚地看到均勻的酒花，持久不散；口感和茅臺酒比較相似，醬香味比較明顯、還帶有一定的焦糊香味，特別好聞，小飲一口，醇厚綿延，回味特別悠長，與茅臺酒不相上下。
今天就說到這了，對于貴州白酒界的“黑馬”珍酒，曾是火遍全國的國民好酒，如今卻不行了，對此你是怎么看的呢？
