在中國,因為地域遼闊,造就了各個地方有獨特的文化和特產!河北地區的釀酒還是非常有名氣的。說到河北酒很多人就會想到的是衡水老白干,沒錯,衡水老白干確實是河北的名酒,而且它在全國乃是世界也是比較有名的。那么,河北地區還有哪些白酒品牌呢?下面我們一起來看看。
衡水老白干
衡水老白干是河北省的一個比較有名白酒品牌。河北衡水老白干釀酒(集團)有限公司 成立于1996年11月,其前身是河北衡水老白干酒廠,始建于一九四六年,經過六十年的發展,規模不斷擴大,現在已經是我國大型一檔企業、中國白酒行業老白干香型中生產規模比較大的生產廠家。衡水老白干現在可以說是在全國范圍內知名的河北白酒品牌。
劉伶醉
劉伶醉,是中國巨力集團劉伶醉釀酒股份有限公司釀制的特曲名酒。劉伶醉歷史悠久,它名字的由來更是因為“劉伶醉酒”的故事。巨力集團劉伶醉釀酒有限公司始創于公元一一二六年金元時期的劉伶醉燒鍋,至今已連續釀酒近千年,是中國早期的蒸餾酒發源地之一。劉伶是晉朝的竹林七賢之一。劉伶喜好飲酒,來到河北后更是對當地的美酒贊賞有加,時長喝得林酊大醉,“借杯中之醇醪,澆胸中之塊壘”。
山莊牌
山莊牌白酒是由河北承德避暑山莊實業集團旗下的酒業集團開發生產的。酒業公司是集團比較大的全資子公司,其生產的產品山莊老酒歷史悠久,據記載已有四千二百年的歷史。一七零三年,始建于避暑山莊,清康熙皇帝在避暑山莊慶功暢飲平泉美酒并御封山莊老酒,山莊老酒由此得名。山莊老酒憑借獨特的自然環境、獨特的氣候、獨特的釀造工藝、獨特的歷史以及人文背景,取得了贊譽和輝煌。
板城燒鍋酒
板城燒鍋酒來自承德乾隆醉酒業有限公司,前身是一家有著幾百年歷史的慶元亨燒鍋。重建于一九五六年。主要生產板城燒鍋酒、乾隆醉、紫塞明珠三大系列的酒。經過五十多年的創新和發展,板城燒鍋酒以其中獨特的淡濃香型,飲后不上頭的特點暢銷燕趙大地,成為北方濃香型白酒的代表。
叢臺酒
叢臺酒是河北邯鄲的知名白酒。叢臺酒是屬于邯鄲叢臺酒業股份有限公司。邯鄲自古以來就是個產美酒的地方。“叢臺”是趙武靈王飲酒尋樂,觀賞歌舞的宮廷御苑。叢臺酒因此得名。
三井小刀
三井小刀是河北三井酒業股份有限公司生產開發的白酒品牌。公司位于河北省泊頭市境內,1946年建廠,2000年完成國營企業到股份制的改造,建立了河北三井釀酒有限責任公司,2006年在泊頭市工業園區擴建成白酒釀造和生物發酵項目的新廠,同年完成搬遷, 2009年12月增資擴股成立河北三井酒業股份有限公司,并于2010年1月成功在天津股權交易所掛牌上市。目前,三井酒業已成為泊頭工業園區的一顆璀璨明珠。
五合窖
五合窖酒是河北當地比較知名的白酒,定位中高端酒。五合窖從五糧液酒廠運來酒泥,請來技術人員,結合當地的土質、水質,改進釀造技術,精選優質高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料,酒態晶瑩剔透,窖香濃郁,酒味純正甘冽,入口甘美,落口凈爽,意境深遠,填補了河北省用五種糧食釀造優質白酒的空白,至今仍獨樹一幟。
泥坑酒
泥坑酒是河北省地方名酒之一,產于邢臺市寧晉縣。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級非物質文化遺產名錄。泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五糧發酵而成的一種白酒。泥坑酒以精選的東北優質紅高粱為原料,采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發酵劑,傳統的老五甑生產工藝,泥池固態發酵(發酵期一般在60天左右,雙輪發酵為120天左右),混蒸混燒,量質摘酒,分級貯存,經長年陳釀,精心勾調而成。
滴溜酒
滴溜酒是河北省大名府酒業生產的白酒品牌。公司始建于1946年,是由三家世代相傳的釀酒作坊改造為國營大名縣酒廠,后又改制為河北大名滴溜酒廠而成,公司以生產白酒為主,其“滴溜”牌滴溜酒、“大名府”牌大名府酒、“衛河橋”牌衛河王酒為主導產品。
以上幾款都是河北地區的白酒品牌,每一種都有著自己的特點,價格也都是能夠被大眾所接受的,都非常的時候普通大眾長期消費飲用,其中小編較為推薦的是衡水老白干、三井小刀、泥坑酒等。希望白酒網小編的這些介紹能夠幫助到朋友們!