近幾年來,由于醬香型白酒的儲存性強,以及貴州茅臺的龐大影響力,醬酒在整個白酒行業里的地位越來越高。正因如此,不少白酒品牌都開始追趕茅臺的步伐,行業里瞬間卷起了一陣洶涌的“醬酒浪潮”。
江湖君覺得,這些敢以茅臺為目標發展的白酒品牌,其實挺有勇氣的。因為早在1974年,就已經有人在跟茅臺鎮有相似地理環境的遵義市,進行了一場“復刻茅臺”的失敗實驗。即使是茅臺的原班人馬操刀,并使用和貴州茅臺酒廠一樣的原料、生產設備、工藝進行釀酒,也無法完美重現茅臺酒的口感,實在是令人惋惜。
而現在,很多白酒品牌選擇追逐茅臺,想要將茅臺拉下“醬酒第一”的寶座,野心確實很大,可惜結果表明,他們這場“醬酒浪潮”也只是雷聲大雨點小的活動罷了……
畢竟這些資本“醉翁之意不在酒”,“追茅臺”只是它們的噱頭,真正的目的還是想要分一杯羹。但他們萬萬沒料到,如今的茅臺鎮醬酒行業,早已是一片紅海,蛋糕早就被人搶完咯。
比如茅臺鎮最新誕生的醬香酒品牌,內乾、青案臺、貴州國醬等,資本實力、宣傳力度、酒質完全沒法跟老一輩的醬香酒品牌抗衡,估計這些新品牌也沒多少人聽過吧?
不僅如此,還有很多三無“茅臺鎮陳年老酒”等劣質酒扎堆出現,不僅損害老百姓的利益,而且還敗壞茅臺鎮的名氣!這個點是讓江湖君我最痛心的地方……
此外,還有一些有幾十年發展歷史的知名白酒品牌,像川酒“六朵金花”的五糧液、水井坊等,都已經開始“染醬”,推出醬香白酒產品。雖然一開始因為新鮮感,有很多酒友表示支持,但是在熱度過去后,很快就恢復了平靜,再無消息。只能說,即使是知名白酒牌子“染醬”,也只能在紅海里激起一點水花罷了。
從茅臺鎮劣質酒扎堆,到川酒“染醬”頻頻失敗,作為老酒鬼,江湖君對這一現狀感到非常寒心。醬酒行業未來該何去何從?如果再沒有全新的、強大的醬酒產品涌現,為醬酒領域注入新鮮血液,光憑茅臺,醬酒是絕對沒法長遠地走下去的,“醬酒已敗”是遲早會發生的事。
各位酒友,你們看好醬香型白酒接下來的發展嗎?歡迎在評論區留言你的看法,讓我們一起討論!