很早以前,我確實不理解為啥男人幾乎都喜歡喝酒,甚至有人會“嗜酒如命”。現在終于明白,其實,男人之所以離不開喝酒,大體可以總結為以下三個方面
為啥男人離不開喝酒?
一、喝酒是自古以來形成且發展至今的,在很多場合中,也必須要用到酒。同時呢,酒的口感也不錯,比如白酒,喝起來香醇芬芳,沁人心脾,耐人尋味。故,男人是打心里喜歡喝酒。
二、隨著白酒的作用和用途越來越多,人們也就更加離不開白酒了,不論是生活還是職場中,但凡遇到飯局,指定的喝酒。慢慢地,酒桌文化形成了。要是自己不喝酒,肯定會顯得格格不入。
三、男人,作為一家之主,就算塌房了那也得頂著。為了一家老小能夠過上好日子,男人要早出晚歸,辛勤耕耘才行。一般而言,累了,哭了也不會跟家人講。而是借白酒來消愁。
然而,在選酒過程中,總會遇到一些差勁酒,比如勾兌酒。喝得久了,你會發現時不時地會上頭,甚至出現面紅耳赤等現象。其實,這就是勾兌酒中的食用酒精和食用香精在作怪。
如何區分純糧酒和勾兌酒?
其實也很簡單,完全可以通過釀酒工藝和釀酒原料上區分。從選料上來說,純糧酒的選料大多都是高粱為主,小麥為輔,還有水分。而勾兌酒在此基礎之上,多出了食用香精和食用酒精。
從釀酒工藝上來講,純糧酒的釀造工藝始終都是傳統古法釀酒技藝,從釀造到陳放需要至少3年,多則十年方可釀成。而勾兌酒為固液法,最短一個小時就可以生產出一大批白酒。
當然了,鑒別純糧酒和勾兌酒的方法還有很多。比如燙一下。將純糧酒燙熱后,喝起來會更加醇和,優雅,香醇,厚實。要是將勾兌酒燙一下,喝起來有股異味或者是怪味,兩者根本不是一個檔次。
一般而言,便宜酒就是勾兌酒?
非也,勾兌酒售價低廉,這點無可厚非。畢竟勾兌酒的釀酒成本很少,因此售價才如此之低,也正因如此,勾兌酒被很多消費者所青睞。在售賣量上,勾兌酒遠遠大于純糧酒。
可并非價格便宜的酒就是勾兌酒,除了勾兌酒售價便宜外,市面上也有一大部分純糧酒,售價也十分便宜。別看價格低,可酒質和口感一點都不輸那些好酒。比如最近茅臺鎮新出的一款大曲坤沙醬酒。
其名曰“國康1935”,它的售價十分低廉,一瓶一百多塊錢,但是酒質和口感和飛天茅臺有一拼。喝過的酒友幾乎都是它的回頭客,甚至還有許多資深酒友開始囤它。
此酒的選料為紅櫻子高粱和赤水河水,這是釀造一款好酒必備的二料。值得一提的是,在釀造過程中,用來勾調的基酒居然陳放了10多年。怪不得喝起來有種老酒的柔雅余長。
在口感方面,入口綿柔且順暢,小抿一口,除了能感受到醬香,還有淡淡的焦香和花果香,落口幽雅厚實,層次感分明,且空杯留香持久。這樣一款美酒,價格倒是挺合乎民意,建議愛酒人士試飲。
然而有些便宜酒就沒有國康1935的命運了,甚至被人嘲笑成為“差勁酒”。比如中國這3個“差勁酒”,因太便宜被嫌棄,卻都是100%“上乘”糧食酒,接下來,不妨簡單了解下。
一、全興大曲
這款酒,對于老酒友來說肯定非常清楚了。它曾經是四川酒界的扛把子,也是中國八大名酒之一,用當時的情景來說,喝全興大曲,還需要排隊。
曾一時因售價便宜被當成差勁酒,不過,其酒質很不錯。如今,全興大曲已經成為了過去式,可是它帶給酒友的溫潤一直都還存在,甚至不少老酒友還是追尋它。
二、綠瓶西鳳
綠瓶西鳳是陜西著名白酒,也是鳳香型白酒的權威代表。在早期,綠瓶西鳳的售賣和人氣一度大于茅臺和五糧液。一瓶四五塊錢的價格,是當時幾乎所有白酒中最為便宜的一款,怪不得青睞度很高。
后因管理問題,加之宣傳不當,逐漸被現在的西鳳酒代替。實話實話,此酒的酒質和口感無可厚非。具有鳳香十足,棉柔細膩,優雅爽凈等特點。
三、老村長酒
這是一款東北名酒,曾在東北各大衛視和娛樂節目中嶄露頭角。作為東北濃香型白酒的代表,此酒的選料,工藝,工藝均嚴格按照濃香型白酒的流程來釀造。喝起來濃香馥郁,醇和優雅,沁人心脾。
可曾因售價低廉被嫌棄,后來在消費者的見證下,此酒的發展如火如荼,如今也是大家的口糧酒之一。好了,今天的分享告一段落,對此有何看法不妨留言哦。