貴州省茅臺鎮,這是一個很神奇的小鎮,這里我們釀造出了中國的國臺——茅臺。
最近這幾年茅臺的發展大家也是有目共睹的,可以說是以一己之力拉動了整個香型的發展。
很多人就說絕對,那這樣的茅臺鎮肯定是不缺好酒,那是不是每次喝酒只喝茅臺呢?
其實不然,茅臺鎮好酒多不假,但本地人其實不是每次喝酒只喝茅臺,畢竟成本擺在這里。
相反,他們本地人喝酒更多的是追求品質,很多人的口糧酒都是散裝酒,畢竟在茅臺鎮工作都是離不開酒的,他們都可以在酒廠直接拿到散裝酒。
但是這個酒的自己平時喝喝還行,平時待客都用什么呢?
鴨溪窖酒
香型:濃香型
這酒在當地可以說是非常出名的,被酒友們譽為“酒中美人”,它主打的是中低端市場,別看它價格便宜,但是酒質可以說是一點也不含糊。
這款酒之前我也喝過,香氣是比較特別的,口感呢,就是入口濃香,尾段就是醬香的感覺。
就是有著“濃頭醬尾”的獨特口感,可能剛開始喝可能不習慣,但多喝幾次,就會喜歡上它了。
安酒
香型:醬香型
安酒是貴州兩大歷史名酒之一。
這款酒在最開始的時候,還有著“安茅”的美譽,可以說是當時的“明星”酒。
之后安酒就曾出口到我國的香港和東南亞,獲得“安酒一杯入口,回味終身難忘”的贊譽。
國臺鑒藏
香型:醬香型
在貴州不喝醬香酒,那可真的是白來了,畢竟茅臺鎮是醬香酒的核心產區。
這款酒是很多人選擇的一款口糧酒,可以說是供不應求呀。
這個酒質細膩,醬香味十足,加上價格實惠,性價比高,因為受到了很多酒友的歡迎!
平壩窖酒
香型:兼香型
這款酒可能外地的朋友沒有怎么聽過,但是它可是貴州老八大名酒之一,在本地還是很受歡迎的。
在酒圈有這樣的一句話“茅臺以下,就喝平壩”,這話可以說,平壩在當地是有一定的分量的。
當然這個跟它的口感也有著密不可分的關系,這個酒因為釀造工藝的問題,致使釀出來的酒既有濃郁的酯香,又有舒適的藥香。
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