真年份+大儲備+速擴產，詳解貴州醇的潛力股基因。
2020年雖然疫情給全社會，尤其是經濟發展帶來了較大的影響，但醬香酒市場依然保持高速增長。
來自權圖醬酒工作室的統計數據，2020年中國醬酒產業憑借占全行業8%的產能，實現全行業26%的收入及40%的利潤。而且，這一增長仍有望維持高位運行，據估計，醬酒市場規模和產業規模十年內會翻一番，將達到5000億和3000億元。
醬酒市場的火熱給不少白酒企業帶來了“彎道超車”的機會，茅臺的龍頭地位無可撼動，其它醬酒品牌也仍有廣闊市場空間可以發展。這其中，貴州醇的強勢崛起，無疑成為“醬酒熱”潮流下的一大現象級事件。
貴州醇在醬酒領域高位破局
不久前舉行2021成都春季糖酒會上，在云酒大數據中心公布的“中國醬酒品牌影響力TOP100”中，貴州醇位居第九。
以黑馬姿態在諸多醬酒品牌中脫穎而出，貴州醇讓不少人眼前一亮。事實上，這不過是貴州醇向醬酒市場發起沖擊一年來的成績單之一。
2019年7月，江蘇綜藝集團牽頭收購貴州醇81%的股權；次年2月，朱偉就任貴州醇董事長、總經理，也正是在這一時期，貴州醇開始了醬酒市場的全新布局。
2020年4月，貴州醇推出以“真年份”為核心理念的系列產品，其中包含兩款醬酒產品：“醬香5年”“醬香10年”。11月，貴州醇又推出對標百億大單品的核心產品“貴州醇·金典”。
“醬酒產品市場反饋很好，銷售情況出乎我們的意料。”據貴州醇相關工作人員透露，截至2020年底，其“真年份”系列千元以上的產品銷售占比超過50%，特別是零售價1599元的“醬香10年”，單品的銷售占比達三成以上。而“貴州醇·金典”上市短短兩個月時間，即回款4000萬，有力拉升了企業春節期間整體營銷業績。
開年以來，貴州醇進入爆發式增長階段，來自貴州醇方面的最新資料顯示，節后三個月時間，貴州醇招商已破百家，其四月份銷售回款已大幅超過春節1-2月總額。
潛力股基因：真年份+大儲備+速擴產
在云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、資深醬酒專家權圖看來，貴州醇的爆發式增長源于它在醬酒領域的持續大額下注，這是其成為醬酒最大潛力股的基因。
在2021年春糖期間的醬酒五人組趨勢發布會上，權圖表示，“龐大的醬酒產業將走向頭部化、品牌化，出現十幾家頭部企業占據80%市場份額的情況。因此，經銷商要尋找未來的‘十朵金花’企業，要關注資本、品牌、團隊、規模等維度，銷售收入10億以上的企業都有機會位列其中，大額下注的巨頭企業如貴州醇、勁牌等也是成為頭部醬酒企業的種子選手。”
貴州醇在醬酒領域的持續大額下注，都聚焦哪些層面？概而言之，即“真年份、大儲備、速擴產”。
醬酒囿于其獨特釀造工藝，往往需要5年以上儲備周期，而貴州醇以“真年份”破局市場，其最大特點在于采用陶壇儲存的老酒直接罐裝，用與國際標準接軌的單一年份標注，不勾調，不加權，標注年份即為實際釀造年份，這就讓它的醬酒產品自帶品質優勢。
貴州醇早在本世紀初就開始布局了醬酒生產。據貴州醇相關人員介紹，2000年前后，貴州醇曾推出中高端醬酒——貴州醇經典醬香1983，收獲良好口碑。即使在后來的沉寂期，貴州醇依然潛心鉆研醬酒釀造。豐厚的老酒儲備，也成為貴州醇問鼎醬酒頭部力量的最大底氣。
當前，優質醬酒資源供不應求，企業釀酒產能將成為未來五年群雄逐鹿的決定因素，不少醬酒企業紛紛展開技改擴產，而貴州醇在這一領域早已出發在前。
2020年9月份，貴州醇對外公布技改擴產計劃，預計2021年上半年實現年產1.25萬噸基酒的產能，其中醬香酒產能占比達到80%。2021年3月份，貴州省工業和信息化廳正式發布2021年“千企改造”工程省級龍頭和高成長性企業名單，貴州醇酒業老廠區提質擴產技改項目入選龍頭企業名單，這對于貴州醇未來的長遠發展，提供了強大的支撐。
資本+業務，雙驅動，十年2000億市值的宏大目標
積極擁抱資本市場，全能冠軍才能跑完醬酒全場。
很多中小醬香酒企業，甚至部分主流醬香酒企業都沒有意識到的是，醬酒全場不是人人都有份，很多醬酒企業和品牌注定是只有上半場，沒有下半場。
其中，資本是非常重要的一個維度。
“近年來醬酒的大勢崛起，離不開優秀產業資本的長期大力投入。幾乎每一個優秀的醬香酒品牌后面都有大產業資本的支撐。”權圖認為，“未來醬香酒的競爭表面上看是產能、品牌和團隊的競爭，但本質上一定是實力和資本的競爭。醬香酒產業一定會從品質競爭走向品牌競爭，最后走向資本競爭。只有積極擁抱資本市場，做到全能冠軍的企業，才有資格跑完醬香酒全場。”
貴州醇背后有江蘇綜藝集團的支持，這是其未來強勢發展的重要支撐。事實上，江蘇綜藝集團在酒業領域有著豐富的運作經驗，曾有投資名酒的經典案例在前，8年間收獲1100多倍的回報，成為PE（私募股權投資）界的經典案例之一。
也正因這一原因，貴州醇提出了用未來十年左右時間，打造一個全新的兩千億市值酒業集團的大規劃，以“產業整合+資本整合”的“雙核”工具推進“窗口期”的酒類產業整合，謀劃組建中國式的“帝亞吉歐”。
而朱偉在此前采訪時也曾強調，貴州醇計劃實行業務和資本雙輪驅動模式，即在做好白酒產品經營的同時，通過把握好資本市場合作來更好地推動企業發展的另一增長極。
當前，“醬酒熱”已經成為行業共識，醬酒產業日趨蓬勃，以貴州醬香型白酒為主導的核心產區撐起醬酒市場大半壁江山，將在本輪市場熱潮中集體崛起。由于白酒行業的品牌結構和企業結構遠未固化，特別是醬酒熱遠未到達下半場，像貴州醇這樣階段性落后的酒企實現彎道超車的可能性大大增加。
作為連續兩屆“貴州省十大名酒”，在品質、品牌、資本、行業發展趨勢等多重因素作用下，貴州醇的發展潛力也必將進一步凸顯出來。
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