作為名酒第一大酒茅臺，也被稱為國酒，在很多酒友心中是如神明一般的存在。如果說唯一的缺點，那就是貴了。
茅臺價格昂貴，又極難購買，免不了有人動壞心思，所以市場上的茅臺假酒也是層出不窮，不少酒友都踩過雷上當受騙了。
這些年假酒猖獗，學會茅臺的鑒別非常重要！鑒酒是門大學問，很多人表示不知道從哪下手，其實鑒別茅臺的方法很多在，掌握技巧才是關鍵。
今天小編就為大家帶來一種簡單的茅臺鑒別方法——膠帽鑒別法。快來看你買的茅臺都是真的嗎？
整體外觀見端倪
真茅臺的膠帽完整合身，將瓶口完全套住，表面看上去很平滑，沒有褶皺痕跡。
通過膠帽的整體外觀可以區分出是不是拔頭酒，一般拔頭酒的膠帽做工較粗糙，可能出現褶皺痕跡，不能很好的將瓶口包裹住。
標識色彩有變化
真茅臺酒膠帽外表有明顯的茅臺標識，且標識在不同情況下顏色不同。
順光時，該圖文為明亮的珠光增強色；逆光時，該圖文色彩暗淡。
“茅臺”二字找不同
膠帽噴碼茅臺二字的“茅”字的草字頭有缺口，并非是完整的。
當然，這兩年造假技術進步，很多假酒的“茅”字也有缺口了，“茅”字不能作為辨別真假的唯一依據。
另外，真茅臺的“茅臺”兩個字中間有黑點，如果發現你買的茅臺膠帽上沒有這個黑點，千萬別喝。
數字也能見真假
茅臺酒瓶具有自身特殊的工藝，膠蓋也是。真酒膠帽數字上方有一小塊黑色斑塊，以供買酒之人鑒別。
從內容上看，飛天茅臺酒膠帽上有三行數字，第一行數字是生產日期，即這瓶酒的包裝日期；第二行數字是生產批次，即該酒體的勾兌日期及批次，格式為“年＋順序號”。
第三行數字是不同批次流水號，即這瓶酒在當天生產過程中下線的瓶號。第三行數字具有唯一性，若出現相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假酒。
看完內容，還要觀察數字的長相：數字1穿鞋戴帽，1字底下有一小橫；數字2中間有兩個圓點是水平平行，幾乎重疊在一起，形成一個大圓點；數字6和9平頭平底，上下兩邊的鉤都長一點。
膠帽齒輪有差異
2017以前，茅臺膠帽頂部的齒輪數量為14個，每個齒輪都是質地平滑，棱角一致，都屬于直角型齒輪邊。
而從17年12月開始，膠帽頂部的齒輪數量變成13個，并且第1個和第10個齒輪槽是圓角，其他11個齒輪槽是直角。
MT暗記仔細看
14年以前的茅臺是沒有MT標識的，從2014年開始，茅臺為了謹防造假，在膠帽上新增了MT暗記。
MT暗記位于在膠帽頂端與側面交接處，一般肉眼較難看到，需要用茅臺識別器或者手電筒等強光45度角對準膠帽邊緣地帶，在膠帽頂部和壁部分別有兩個大寫字母“M”“T”。
2014年到2019年8月，飛天茅臺酒的MT暗記“T”為圓形包圍；從2019年8月至今，飛天茅臺酒MT暗記“T”改為方形包圍。
鑒真必須上手摸
想要鑒別茅臺，光看可不夠，還要上手去摸，假茅臺的做工很難做到與真茅臺一樣，這就要我們親自去感受。
首先用手指輕摸膠帽頂部，2013年后真茅臺上是可以摸到突出的硬塊，也就是膠帽芯片。2013年下半年開始，茅臺在瓶蓋上增加了NFC感應芯片防偽。
另外可以用手輕輕拽動膠帽與飄帶交接處，真茅臺的膠帽飄帶交界處都比較硬實。
所謂“魔高一尺道高一丈”，茅臺酒廠為了防偽，一直在不同部位做出一些相應的暗記，一般都是那些容易忽視的地方，大家可以嘗試去研究一下，掌握多幾個鑒別技巧也不礙身。
茅臺的鑒別方法很多，除了看膠帽，從茅臺的原箱、包裝盒、瓶身、標識上都可以分辨出真假茅臺，后續小編也會一一講解，讓你也能成為半個鑒酒專家。
