今天妻子指著一只飛天茅臺酒的盒子問我，醬香型白酒固態發酵的國家標準是GB/T26760，包括茅臺系列酒的迎賓酒、王子酒、賴茅、漢醬以及習酒、郎酒、國臺國標酒等其它茅臺鎮優質醬香白酒，上至幾千，下至幾十元的，都是這個GB/T26760。為何飛天茅臺的執行標準是GB/T18356呢？
其實很多酒友們都沒注意到飛天茅臺酒的執行標準和其它醬香型酒的區別，按正常思維來講，我國醬香型白酒的執行標準是：GB/T26760—2011，這是國家推行的醬香型白酒的執行標準，其它香型白酒的執行固態發酵標準各有不同，比如濃香型白酒所執行固態發酵的標準是：GB/T 10781-2006，清香型白酒執行固態發酵的標準是：GB/T 10781.2-2006等，唯有大曲醬香酒的鼻祖和典型代表貴州飛天茅臺酒不是GB/T 26760-2011的執行標準，而是特有的一個專有標準GB/T18356，其實飛天茅臺酒這個標準也是國家推薦的執行標準，專屬于茅臺酒的“國家地理標志保護產品”的執行標準，茅臺酒執行的這個標準，表明質量上要達到各方面的要求，茅臺酒原材料使用必須產自貴州省仁懷市地區的糯高粱，而GB/T 26760-2011的醬香型白酒標準，只要是合格的優質高粱（外地）便可以了，“地理保護產品”必須符合特定區域，質量和聲譽等其他特性本質而且取決于自然因素和人文因素，經國家權威部門研究審核批準后方可以地理命名的產品，所以茅臺酒是國家地理保護產品之一，在2001年獲得了國家“原產地保護產品”認證，飛天茅臺的酒盒子上也有這個認證標志。
其它香型的白酒也有國家地理標志，和其所屬的香型不一樣，比如濃香型古井貢的執行標準：GB/T19327而不是GB/T 10781，兼香型口子窖的執行標準為GB/T19328等等。
