喝酒社交是現(xiàn)代人最常見的社交方式之一。
?;炀凭值娜?/strong>都知道,很多酒場老炮兒都掌握著一套神秘的“酒圈黑話”。
酒桌上一“交接暗號”,就能判斷你是不是合格的“內(nèi)行人”。
搞懂這套葡萄酒圈黑話,你就能迅速在社交場合和酒局大佬快速打成一片!快來跟我學(xué)學(xué)吧!
酒圈黑話一:殺幼
殺幼:指一款葡萄酒還沒到最佳飲用的時(shí)間,就被人提前喝掉。
例句:害,太可惜了!這時(shí)候喝是殺幼了?。?/strong>
酒圈黑話二:頂塞了
頂塞了:指由于存放不當(dāng),使葡萄酒中的氣壓發(fā)生變化,一部分木塞輕微冒頭的現(xiàn)象。
例句:最近天氣太熱了,稍微沒注意就頂塞了!
酒圈黑話三:大酒
大酒:一般特指出自名莊、價(jià)格昂貴、結(jié)構(gòu)龐大、風(fēng)味復(fù)雜、而且非常能陳年的葡萄酒。
例句:今兒大伙有福了,這可是一款來自波爾多的大酒!
酒圈黑話四:破棉褲和鋼褲
破棉褲:Premier Cru頂級葡萄園的音譯。
鋼褲:Grand Cru特級葡萄園的音譯。
例句:劉總可以啊,酒柜里竟然收藏了勃艮第的破棉褲和鋼褲。
黑圈黑話五:垂直品鑒局
垂直品鑒局:指品鑒同一款葡萄酒不同年份差異的酒局。
例句:今晚會有一場特別好的垂直品鑒局,保證你收獲滿滿!
酒圈黑話六:遲摘酒/晚采酒
遲摘酒/晚采酒:指在葡萄正常成熟后不采收,而是等到葡萄果實(shí)失水皺縮,其中的糖分、酸度和風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)一步濃縮后再進(jìn)行采收。
例句:這瓶遲摘/晚采酒喝著甜絲絲的,女孩子肯定喜歡!
酒圈黑話七:暈瓶
暈瓶:暈瓶是一種暫時(shí)性的現(xiàn)象,指的是葡萄酒剛剛裝瓶或經(jīng)過長時(shí)間運(yùn)輸后,無法展現(xiàn)出其應(yīng)有的香氣和風(fēng)味。
例句:這是我快遞剛收到貨的酒,還暈瓶呢!
酒圈黑話八:膜拜酒
膜拜酒:指的是那些產(chǎn)量極低、分?jǐn)?shù)極高的精品葡萄酒。因?yàn)?strong>名氣大、產(chǎn)量少,大部分人買不到也喝不到、被葡萄酒迷頂禮膜拜,而被稱為“膜拜酒”。
例句:為了搞到這瓶膜拜酒可花了我不少功夫,今晚大伙兒絕對要好好品品!
今天的葡萄酒“黑話”教學(xué)就到這兒啦,其實(shí)葡萄酒界有趣的“黑話”還有很多。
你還知道哪些酒圈黑話?快來留言告訴我吧!