河南，地處中原，地理位置絕佳，自古以來就是兵家必爭之地。
所以，在白酒行業，一直流傳著一種說法“得中原者得天下”，于是近些年來，不斷有外地酒進軍豫地，搶占河南市場。
受此影響，反倒令正宗的豫酒“越來越難堅守大本營”，甚至與同行業的酒企差距越來越大。
如今提起豫酒，沒有一款能在全國名酒中排得上名號，屬實憋屈！
然而，多年來，豫酒從沒有放棄過，一直初心不變，腳踏實地做酒，并且已經小有成效，仰韶、杜康等這些老牌名酒，相繼走出河南，走向全國，正引領豫酒振興。
近兩年，在豫酒的大力發展中，又一河南名酒騰飛，它曾為宮廷御酒，也曾瀕臨倒閉，如今浴火重生。
皇溝御酒 宮廷御酒
皇溝御酒的歷史最早可追溯到春秋時期，它的誕生地——永城，乃是漢文化的發祥地。
相傳，在永城陸樓村西中有一溝，溝中清泉味美甘甜，用之釀酒，口感一絕。漢高祖劉邦曾在永城芒碭山斬蛇起義，豪飲佳釀，于是賜此酒姓“皇”。
而到了明朝仁宗時，永城出了位張皇后，取家鄉酒供皇家御用，便有了“皇溝御酒”名字的由來。
所以，嚴格意義上講，皇溝御酒的“皇”和“御”分別指的是兩位皇帝，這也正是此酒被稱為“宮廷御酒”的由來。
御酒改制，走向現代
新中國成立后，1958年，永城收購了私人釀酒坊，在其基礎上成立了地方國營酒廠，風雨經營幾十年后，改制成功，最終變更為皇溝酒業，自上世紀90年代后，酒業的發展才逐步進入正軌。
直到如今，雖然期間也曾經歷過各種波折，但總算浴火重生。
現如今的皇溝，獨創“馥合香型”白酒，曾在最新的豫酒金花評選中，成功中選，儼然已經發展成為了豫酒新名片。
其實，對于白酒這樣的傳統行業來說，除非是酒企自己作死，否則完全死透的可能性很小。
比如當年山東的秦池酒、孔府家酒，靠著廣告風靡全國，一時輝煌無比，后來自身陷入“基酒外購”風波中，便逐漸銷聲匿跡了。
而這款貴州的君中元私藏酒，和它們還有所不同，酒的品質不僅沒有問題，而且喝起來的口感，就算比著一些大牌酒，也不輸多少。
因為它的釀酒原料是精心挑選的本地小紅梁，采用的工藝是傳統大曲坤沙12987（茅臺使用的正是此古法），整個過程需要1年之久，成酒之后還要進行6年窖藏，每一瓶酒，都盡顯茅系風味。
入口醇和優雅，仔細品，能品到糧食的焦香、花果香的細膩，酒液鋪滿舌面，體會到那種老酒獨有的黏稠感，令人沉迷，不舍得咽下。
酒是好酒，只可惜，酒廠的想法過于純粹了！
它的釀酒人是茅臺老廠子李興發的弟子，曾傳政曾老，大概是受老一輩釀酒人理念的影響，酒廠一心都撲到了提升酒質上，對于酒的名氣、前后期宣傳什么的都不甚在意。
于是這便導致了一個后果：雖然酒在市場上流通著，但卻沒多少人知道。
若是有心人，稍微一打聽就知道，目前喝這酒的人，要么是自己喝過復購的，要么是朋友推薦來的。
總之，此前聽說過此酒名的人，甚少，說起來，不失為一大遺憾！
寫在最后，世界上的酒有很多，唯有好酒是可遇不可求，各位酒友，若有其他好酒推薦，歡迎交流！
