意大利是為數不多可以以葡萄酒的多樣性、歷史和文化而如此自豪的國家。說到食物、葡萄酒和文化的完美融合,沒有任何地方比得上意大利。這是個神奇的葡萄酒國度,北起阿爾卑斯山,南到西西里島,整個國家就像是一個大的葡萄園。其葡萄種植和釀酒的歷史,可以追溯到公元前2000年以前。4000多年的葡萄酒歷史和飲酒文化造就了意大利人愛酒的習慣和獨特的葡萄酒傳承,所以有人說,意大利人的血液里流淌的都是葡萄酒。
意大利擁有超過2000種本土葡萄,但用于商業葡萄酒生產的不到400種。然而,盡管意大利非常堅持傳統,但他也能接納赤霞珠、美樂和西拉等國際品種,并將它們與桑嬌維塞這樣的本土特產進行混釀,這種混釀是意大利最昂貴的葡萄酒之一,非常典型的超級托斯卡納。然而今天這張來自Wine-Searcher的全球最昂貴意大利葡萄酒榜單中并沒有出現這種混釀,,相反,這份榜單更像是對傳統的頌歌。今天的十款上榜酒中,有5款是巴羅洛,也從側面證明了消費者對內比奧羅持久的喜愛。
這份榜單上的大多數酒款都還需要在酒窖里陳放幾十年,才能展現自身最顯著的風格,達到出最熟成的狀態。
TOP 10 Falleto di Bruno Giacosa Le Rocche di Castiglione Falletto Barolo DOCG
嘉科薩酒莊卡斯蒂廖內·法萊托堡壘單一園巴羅洛
WS平均得分:94
國際稅前均價:650$
嘉科薩酒莊創始人布魯諾·賈科薩早在 60 年代就開始釀酒,他釀造的巴巴萊斯科干紅香氣復雜縹緲、陳年潛力極強。即便是偏愛國際化濃郁風格的酒評家,也都給予了嘉科薩酒莊巴巴萊斯科干紅極高的評價。
這款卡斯蒂廖內·法萊托堡壘單一園巴羅洛干紅使用的是巴羅洛產區頂級村莊卡斯蒂廖內·法萊托內單一園的葡萄釀造,2004年份獲得了羅伯特·帕克99分好評。
TOP 9 Miani Calvari Refosco Colli Orientali del Friuli
米亞尼酒莊骷髏地萊弗斯科
WS平均得分:95
國際稅前均價:671$
頂級釀酒技術,但態度非常低調的酒莊,以稀有但高質而聞名。本次上榜的Calvari是酒莊的期間酒款,以少見小眾的古老意大利品種萊弗斯科釀造。
莊主癡迷于釀造,甚至將每株葡萄藤都視為一個微風土,希望能將每一株葡萄藤的潛力都發揮到極致。所有酒款從種植到釀造,基本都由Enzo Pontoni一人手工完成,各酒款的年產量不超過2500瓶,最少的只有600瓶,一年總共也只產8000瓶酒,某些條件不夠理想的年份還會絕產,這也是我們極難在市場上覓得它的蹤影的原因。
TOP 8 Roagna Pira Riserva, Barolo DOCG
拉格納酒莊皮拉巴羅洛珍藏
WS平均得分:97
國際稅前均價:731$
拉格納是意大利最古老的酒莊之一,家族的釀酒歷史可以追溯至1880年,直到今天在意大利擁有頂級名莊的地位。
拉格納酒莊大部分葡萄藤樹齡都超過50年,酒莊對橡木桶陳釀時間有著明確的要求,這款皮拉干紅以優雅、純凈為主的著稱,會過桶陳釀3-4年。這款酒從葡萄采摘到葡萄酒上市會歷經長達10-15年的時間,產量極低,通常只有幾百瓶。
TOP 7 Case Basse di Gianfranco Soldera, Toscana IGT
索得拉酒莊凱斯巴斯園布魯奈羅珍藏
WS平均得分:94
國際稅前均價:736$
酒莊建立于1972年,雖然它沒有悠久的歷史,但卻有驚人的品質,可謂是的現代傳奇。堅持傳統風格的凱斯巴斯是布魯耐羅蒙塔爾奇諾的名家,卻是一家命運多舛的酒莊,估計是位列前十的酒莊中最為坎坷的。某位被解雇的前員工由于心懷怨恨,潛入酒莊放掉了2007年到2012年整整六個年份多達6萬升的酒,總價值在2500萬美元左右,給酒莊帶來了幾乎毀滅性的打擊,真真是讓人心痛,幸好老莊主仍是堅持著度過了難關。
TOP 6 Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate Riserva, Barolo DOCG
里納爾迪巴羅洛布魯納特珍藏
WS平均得分:94
國際稅前均價:838$
里納爾迪家族釀酒的歷史可以追溯到1870年,莊主不走尋常路,將原本的單一園巴羅洛改為混釀,生產出兩款經典酒款,也讓他本人名揚四海。在里納爾迪看來,巴羅洛的精妙之處就在于“調配”,不同風土的葡萄園可以彼此互補,帶來更為完美的風味。
然而自2010年起,巴羅洛產區協會對酒標做出新規定:巴羅洛葡萄酒的酒標上只能標注一個特級園的名稱。盡管對此項規定不滿,酒莊還是不得不做出調整,更名為布魯納特珍藏,并將Le Coste葡萄園的混釀比例下調至法規允許的15%。然而這一切依然無法改變它成為一款完美的酒。
TOP 5 Cappellano Otin Fiorin Pie Franco - Michet, Barolo DOCG
卡佩拉諾酒莊奧丁·菲奧林派佛朗哥-密切特巴羅洛
WS平均得分:94
國際稅前均價:920$
卡佩拉諾酒莊建立于 1870 年,是一家傳統派的酒莊。非常著名的一件事是,前莊主特奧巴爾多在世時曾經禁止葡萄酒記者進入他的酒窖,除非他們答應不給他的酒打分。在他看來,那些人根本不懂巴羅洛。
卡佩拉諾酒莊一年產量不到 800 箱,每一代人都堅持以傳統方式釀造。野生酵母發酵 14-21 天,之后在 1,000 到 1,500 升不等,甚至更大的老舊大橡木桶中陳年至少 3 年。這種近乎于勃艮第式的小產量精品酒,幾乎一瓶難求。
TOP 4 Masseto, Toscana IGT
馬塞托托斯卡納
WS平均得分:95
國際稅前均價:954$
馬賽托紅葡萄酒是一款著名的“超級托斯卡納”葡萄酒,也是意大利最貴的美樂,由100%美樂釀造而成,有著“意大利帕圖斯”之美譽。《葡萄酒觀察家》和帕克團隊等權威酒評機構曾多次為這款酒打出高分,其2006年份、2015年份和2016年份更是攬下了帕克團隊的滿分評價。
產少量而精酒的款品質當有然保證,味道復雜,香誘氣人,陳年力潛極強,所由以推出市場以來馬塞托已為成拍賣市場投和資市場的大熱點。
TOP 3 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG
拉格納酒莊克里榭帕杰巴巴萊斯科紅
WS平均得分:96
國際稅前均價:979$
拉格納是意大利最古老的酒莊之一,家族的釀酒歷史可以追溯至1880年。1890年對于意大利酒是具有歷史性意義的一年,聞名于世的巴巴萊斯科葡萄酒在這一年開始釀造并逐漸成為一種風格特征,而拉格納家族在此之前就開始了巴巴萊斯科的釀造。
而更為精妙、復雜、有結構的克里榭帕杰是酒莊最自豪的酒款。 Crichet是“小山丘”的意思,Paje則是葡萄園所處的地名。
這款酒通常需要陳釀4-10年。長時間的陳釀對于木桶品質有極高的要求,在拉格納所有的橡木桶都是手工打造。
TOP 2 Case Basse di Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino, Riserva DOCG
索得拉酒莊卡斯巴斯單一園珍藏布魯奈羅干紅
WS平均得分:93
國際稅前均價:1093$
索得拉酒莊的第二個上榜酒款。全世界最好的桑嬌維塞,毫無疑問出產自布魯奈羅-蒙塔奇諾。
在布魯奈羅,索得拉酒莊是傳奇的存在。莊主Gianfranco Soldera作為一個外行&外地人,在異鄉從一座廢棄的農莊上建立起了酒莊,打造出了世界上最好的桑嬌維塞之一。像Giacomo Conterno一樣,索得拉避免任何“法國風”,而是遵循傳統將酒放在大橡木桶里陳釀,是100%的意大利風酒。
TOP 1 Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva DOCG
孔特諾酒莊夢馥迪諾巴羅洛珍藏
WS平均得分:96
國際稅前均價:1309$
孔特諾酒莊是最負盛名的巴羅洛之一。它是巴羅洛極致純凈的表達,代表了傳統風格巴羅洛的頂級水準,香氣復雜,有力量有層次有結構,而且有巨大的陳年潛力。
1920 年,酒莊莊主創造性地打造出這款夢馥迪諾葡萄酒。這款干紅僅在好年份使用卡西納弗朗西亞葡萄園中品質最好的內比奧羅葡萄釀造,是酒莊最出名的兩款酒之一,也是整個巴羅洛地區最貴的酒款之一,專為長時間陳年而釀制,是巴羅洛陳年能力的明證。
許多酒評家對這款巴羅洛干紅都給出了極高的評價,比如《葡萄酒倡導家》給 2013 年份的夢馥迪諾巴羅洛珍藏干紅 98 分。