橘子的營養豐富，含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養成分，味道酸甜可口，是很受歡迎的一種水果。那么吃橘子能解酒嗎？
一般情況下，吃橘子是可以解酒的。橘子中含有豐富的有機酸，能與酒精發應，從而達到解酒的功效。那么酒后吃橘子有什么好處呢？下面讓我們具體來看看吧！
吃橘子可以解酒嗎
喝酒后吃橘子可以解酒，因為營養學家們所說的酒后吃水果解酒，其實就是利用水果中有機酸與酒精發生反應，生成酯類物質而達到解酒的目的，橘子性甘味酸甜，含有檸檬酸等有機酸物質，所以說吃橘子是可以解酒的。
酒后吃橘子的好處
早在宋代就有記載，橘子以及橘子汁有解酒，醒酒的功效，橘子具有舒肝，幫助胃消化的作用，而過量飲酒對肝臟的損害，酒后多吃橘子可以利于攝取了大量酒精的肝臟的恢復。喝酒之后不僅可以吃橘子來解酒，也可以以此來保護自己的肝胃。
喝酒之人平日應多吃橘子
日本調查數據顯示，愛喝酒的人平日多吃橘子對預防肝病和動脈硬化有好處，常年愛喝酒的人很容易得脂肪肝，酒精性肝炎以及動脈硬化等疾病，血液常年被酒精麻痹，血清中的抗氧化能力降低，和橘子等豐富類胡蘿卜素和維生素可以提高血清的抗氧化能力，對保護肝臟有益。
建議：喜歡喝酒的人每天可以吃3-4個橘子，有數據顯示，每天不吃柑橘或者只吃一個橘子的人比每天吃3到4個橘子的人，患酒精肝的幾率要高出近一倍。
橘子的營養價值
橘子是秋冬時節的美味水果，清香甘甜，開胃消食，果皮可以入藥，有化痰之效；橘子中富含維C以及170多種植物化合物和60余種黃酮類化合物，這些物質多為天然抗氧化劑，橘子有促進排便，止渴潤肺，降低膽固醇等保健功效。
小貼士：
酒后立即吃些甜點心和橘子等水果可以保持不醉狀態；甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
