『古時紹興釀酒，全賴自然。』
堅持手工釀制恢復釀酒古法真容，順應時序，傳承黃酒本味是塔牌本酒一直以來的堅持。夏制酒母，秋做酒曲，立冬開釀，開春初榨……三十余道手工工序，缸內酒體開始緩慢的糖化，而后淀粉在微生物的挑逗下，以時間為軸、氣候為變量逐步醇化，歷經十余年黃酒產生自然“褐變”，生出醇和的琥珀色酒體，帶著瑩瑩柔光，如此才稱得上是真正意義上的好黃酒。
塔牌“本”字系列。追求本真，本源，本味。不焦糖色，無任何工業添加。最本源的系列，最具有本質意義的自然酒。
塔牌本美的釀造將古法與現代科技相結合，秉承手工工藝，順應四時節的交替變化規律，夏采，秋收，冬釀，春出，一年只釀一次。
自然孕育的琥珀之色，賞心悅目，舉杯聞香，濃郁而幽雅；小啜入口，豐滿而充實。
天有時、地有氣、材有美、共有巧。
本地、本香、本真、本味、本色，方能孕育這“養人的手工黃酒”。
本地：采用鑒湖源頭水與上乘太湖糯米，精選本地酒材，謂之本地。
本香：儲于諸暨陳年陶壇，納存天然陳香，謂之本香。
本真：有泰斗級釀酒大師，恪守傳承，原生態釀造，謂之本真。
本味：入瓶無勾兌，彰顯自然，原味，謂之本味。
本色：麗質天工自成，五任何添加，謂之本色。
